ゆみじんさんのヒヤシンス,柚子,柚子の投稿画像

ヒヤシンス

柚子

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ゆみじん

2025/02/21

こんばんは
寒い一日でしたが、午前中　山の畑まで行って来ました。

①ヒヤシンスの水栽培
左のローズ色は二つ目の花が満開です。

②山の畑には積雪が30センチくらいあって、灰を撒いてきました。
花咲爺さん？？

③④柚子茶（柚子シロップ）を作ろうと、鍋いっぱい
1.3キロの柚子を種を抜いて、刻んで…
たくさんだったから、手が痛くなって攣ってしまいました。
もう少し減らして作れば良かった。

アンディ

2025/02/21

こんばんは(#^.^#)

お部屋の中は春の訪れなのに…
３０センチも雪なのね😱　
柚子茶、身体に良さそう。

今日孫娘が溶連菌とやらで、ダウンしちゃって…小学校で流行っているみたいなのよ。いろいろ貰ってくるよね😩

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ゆみじん

2025/02/22

@アンディさん
おはようございます。
山の畑の雪は寒気が居座っている今、なかなかとけないわね。

孫姫ちゃん、お大事にしてください。
小学校や保育園は菌の交換会よね。
あと少しで寒さも過ぎるからと、もうちょっと我慢と思ってます。

柚子茶できたら、瓶詰め予定です。

返信

さち

2025/03/01

@ゆみじんさん💐

こんばんは🌃🌙✨
ヒヤシンス🪻暖かいお部屋で満開、良い香り♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💓💕🎶
わが家は外でまだまだつぼみ硬く丈も伸びていません😅
柚子茶いっぱいつくりましたね〜　👌🫶👏👏
大変でしたね〜お疲れさま〜👍😋

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ゆみじん

2025/03/01

@さちさん

こんばんは
ヒヤシンス🪻
そろそろ終盤です。

野外での栽培だったら、こちらでは4月にならないと開花しないのよ。

柚子茶、お料理にも使えて、嬉しいです。

返信

さち

2025/03/01

@ゆみじんさん🪻🎶

ありがとうございます🙋‍♀️💓
楽しみに待つ事にしますね👌😆✌️

柚子茶色んなバリエーションあるのねー😋👍知らなかった一😂
柚子大根は大好きで良く作ります😅

返信

ゆみじん

2025/03/01

@さちさん
柚子大根
美味しいでしょうね。

柚子が残っているし…大根は保存してあるのと、畑に植えたままトンネル作ってその中に藁を敷き詰めてあります。

作ってみます。

ネットで、柚子大根でレシピが、出てきますが、何かコツはありますか？

返信

さち

2025/03/01

@ゆみじんさん😋💕

簡単酢を使うと味がブレません😋
以前は酢　砂糖　塩など単品で入れていましたが
ここ数年は簡単酢使用です。
大根は薄切りも美味しい😋
好みがあるから‥❓

お野菜自家製はいいねー✌️👏
今お野菜なんでも高いから‥💦

他‥
丸いまま薄切りしてお天気良ければ一日干して中にユズの千切り巻く様に入れてタッパーにつめ詰めでいれて簡単酢　蓋をして冷蔵庫保存。切り干し大根みたいでコレも美味しいヨ〜👌

お付き合いありがとね〜🤗🫶🎶

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ゆみじん

2025/03/02

@さちさん
こちらこそ、教えていただき感謝します。
今日　山の畑に行き大根を抜いて来ました。
雪もだいぶ溶けて、春が近いでしょうか。
今日は柚子大根は作れなかったけど、やってみます。

干すのもいいわね。

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さち

2025/03/03

@ゆみじんさん🤗💓

おはようございます🌧️
自家製お野菜いいね〜😋
新鮮お野菜は栄養も豊富✨
身体の健康を守ってくれます💕

まだ少し気温差ありますから
どうぞご自愛くださいね🍵🫶🤲☘️
こちらこそ〜💓🎶
ありがとうございました🙇‍♀️💐

返信

ゆみじん

2025/03/04

@さちさん
こんばんは
野菜も高騰しているし、広ーい畑があるので作るしかないわね。
これからキャベツの種蒔きします。
春が近い？？
今日は雪でしたが、明日の朝は5℃あるようなので、いろいろやりたいです。

都内も雪ですよね。
気をつけてお過ごしください。

返信

さち

2025/03/06

@ゆみじんさん💐

おはようございます🤲
こちらは雪降りから雨に変わり一日雨降り🌧️でした。

私も娘たち連れて夫の側に来るまでは
農家も兼任でしていました😅
大根　🥕　白菜　あずき🫘　じゃがいも🥔などなど作っていました。ソレもあって土弄り好きなのかなぁ😂🤣🌱
堆肥も自家製でした‥土作り作業も種蒔きも色んな大変さありましたが、収穫時期になるとその苦労も忘れ皆が笑顔になりました💓💕

ゆみじんさんも気温差に気をつけながら作業進めて下さいね🙇‍♀️☘️🤲
いつもありがとうございます💕

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