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シクラメン

シクラメンフローエル

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さいたま

2024/12/11

こんにちは ☕️

シクラメンフローエル林園芸

このお花は花茎が垂れてくるのが特徴で販売時既に吊り下げられるような仕様となっています。

新作として販売された当初は
白い色はなかったので今季はバリエーションも豊富だし値段も落ち着いたようですから順調に人気が広がってるようで良かったです。✨

実は昨夜の仕事帰り AEONで買い物を済ませ帰ろうとしたら急に喉が痛くなりその数時間後には鼻水やなんやと体調が急変したのでアリナミンＶを飲んで早々に寝た訳です。

その甲斐もあってか今は順調に体調も復活してる気がしてます。

お昼にガッテン寿司と言うチェーン店でお寿司のランチを食べ無料で頂けるあら汁を飲んでいてふと疑問が発生しました。

あら汁の底には沢山のあらと一緒に鱗が入っていたんです。
この鱗って皆さんはどうするのでしょうか？
私はひとつひとつ小鉢に出してましたがこの作業中々に大変です。

個人的にはこれは下処理がちゃんとされてなかったせいかと思っていたのですがもしやこれは…食べちゃうものなのではないかとちと不安になりました。
なにぶんあら汁なるものをそうそう食べる訳でも無いためこの手の料理に詳しい方がいたら是非教えていただきたいと思った次第です。

この時間はまだ日差しが暖かいので
穏やかに過ごせますね。

ではでは、素敵な水曜日を🙌🍣

かねーちゃん

2024/12/11

綺麗なシクラメン😍🤍🤍🤍🤍
この時期がやってきましたね😂

鱗😨
私は嫌な思い出があります😂
子供の頃食事の準備は祖母がしていましたが、ある時母が作った時のこと😅
赤魚の煮付けで鱗がいっぱい😨
一気に食する気持ちが⤵️⤵️⤵️
母はずっと野良仕事に駆り出されていたので、あまりお料理はしてなかったのです😅
話は反れましたが😂
やはりアラ汁の鱗は綺麗に取ってもらいたいですね😅

私なら途中で残します😅

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''まこS''

2024/12/11

こんばんは😊

素敵なシクラメンですね〜💖
毎年一つは欲しくなるお花ですが、今年は出会えて居ないです😅
年越し出来ないお花のNo.1なので、ガーデンシクラメンだけで終わりそうです😆🤣

あら汁に鱗が入っていた😨
下処理が雑だったのでしょうね😉
自分で作るときは丁寧に鱗は取り、よく洗い熱湯を掛けるとほぼ無くなります！
大きな魚で捌くのは鮮魚売り場で頼んだ時も、家でさらによく見て取ります♪
外食であら汁が出た時も鱗が残っていた経験はないので、残念でしたね😢
先日、テレビで鱗を唐揚げにして食べているのを見ましたが😅
食べたいとは思えないです、鱗は取るのにも結構気を付けても飛び散るので、🐟の調理はなかなか手間がかかるわりに、それ程喜ばれるものでも無いので魚離れも仕方がないかなぁ😅
今度は、丁寧に下処理したお魚のお出汁がしっかりとしたあら汁を食べて欲しいものです🥣🤗
生意気な事を言ってすみません(๑>◡<๑)

風邪が軽くすみそうで良かったですが、明日もさらに冷えそうなので暖かくしてゆっくりお休みになって下さいませ🤗

返信

さいたま

2024/12/11

@かねーちゃん 🍀

やっぱりそうですよね‼️

と言うのもお魚を売りにしてるお店で
過去にもこのようにあら汁の中に沢山の鱗を発見した事があり当時は腹を立てたものでしたがもしや私が知らないだけでこれを普通に世間では食べているのかと…一瞬不安がよぎったものですから
🤭
良かった 🍵

ちなみにこのガッテン寿司と言うお店では別な店舗でしたが店長お薦めとしてマグロのカマを頂いた際にも鱗がびっしりで呆れたのを覚えてます。

やっぱりチェーン店なんてこんなものなんでしょうね。😅

返信

さいたま

2024/12/11

@''まこS'' さん🍀

こんばんは 🤗✨

私も正直言ってまだ疼きを覚えるような
シクラメンには出会えてません。
もっとも 😅 お迎えしないと決めている訳ではありますけどね💦

あら汁の件やっぱりそうなんですね‼️
よくよく思い返せば
過去に食したあら汁でこんな思いをした事ってあまりなかったものでどう考えても鱗は食感も悪いし食べれたもんじゃありませんよね🤣💨

確かに料理番組で鱗をバーナーで焼いてパリパリ仕立てにする料理は見た事がありますがああでもしないとやはり無理でしょ。

実は海の無い埼玉ですが近所にもと魚屋と言う触れ込みでご飯屋を出した店があってそこで出されたあら汁がやはり今回同様鱗だらけだったものでちと不安になった次第です。

確かに魚の下処理は本当に手間だしそれを当たり前のように食していたものからすればこの現状はお店のレベルの低下を顕著に感じさせるものでした。

手間を考えればどんどん魚離れが進むのも分かりますが昔はその手間を当たり前のように家庭でもやっていたんですもんね。

ほんと気付くのが遅過ぎですが
🤣🤣🤣 母は凄いと改めて実感しました。

次回からはちゃんとお店を選びます😋🐟

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pechako

2024/12/13

さいたまさん

|｡•ᴗ•｡)੭⁾⁾ ｺﾝﾊﾞﾝﾊ✿*:･ﾟ
夜分遅くにお邪魔してごめんなさい🙏

毎年　ガーデンシクラメンですが購入するのですが　枯らしてしまうんです😥
水やりし過ぎなのかな💦
「土の表面が乾いたら　葉っぱや球根に掛からないように…」と描かれてるのに💦

アラ汁に鱗があるのは　やっぱり残念な感じですね💦⤵️
綺麗に下処理して欲しいですよね😥
そこに溜まっていたら　ん⤵️ガッカリです😥

返信

さいたま

2024/12/14

@pechako 🍀

こんばんは 🤗✨

こちらは明日お休みなのでこの時間でも全然問題ないですよ☕️

以前は私もシクラメンを楽しんでいたのですがあの紫陽花やクリローを枯らし出すようになった頃からシクラメンも同様に我が家では難しい植物となってしまいました。
非常に残念です💦

今季はいよいよクリローも厳しい雰囲気となって来てるので最後は…紫陽花ばかりが残るベランダとなりそうです😅💨

あら汁の件はほんと残念でした。
逆に何故お寿司に特化したチェーン店でこんな事になるのか不思議でなりません。
誰も疑問に思わないんですかね〜🤔

ま、今後はしっかりとお店を調べてから行くようにしないと😋ですね🐟🐟🐟

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pechako

2024/12/14

@さいたまさん

|๑•ᴗ•๑)੭ु⁾⁾ おはようございます✿*:･ﾟ

深夜の訪問にも関わらず　お許しくださってありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ💕

先日　クリローさんの青々とした葉っぱ🌿投稿されて元気なご様子でしたね🤗
それでも　一年を通しての管理は難しくなってきてるんですね😥💦

農作物でも　寒さの苦手なサツマイモが青森でも年々収穫量が増えたり　海では鮭の漁獲量は減り　ブリなどの暖流の好むお魚が捕れるなど💦
キャベツは暖かすぎると結球しにくくなるようですね💦

さいたまさんと言えば　私には紫陽花とクリローのイメージが強く　これからもクリローさんを楽しませてくださいね🤗🩷

返信

さいたま

2024/12/14

@pechako 🍀

ほんと身の回りの様々なものが
気付くか気付かないかレベルで少しづつ
でも確実に変わって来てますよね。

今後はこうした気象の変化に
どう向き合って過ごしていくのか
今までの既成概念が通用しない
更なる難題が待ち受けていそうで
不安が尽きないものです。

昨年までは何とかなるかもと
クリローを頑張って見たのですが
現状我が家の環境ではやはり困難なようで今年もダメにした鉢を幾つも整理するたび心にポッカリ穴が空く思いでした。

そんな訳ですから😅
今季はクリローはかなりセーブして
紫陽花だけに注力しようと
ひそかに考えてしまってます。

やはりこう何年も続くと弱気になりますね💦

返信

pechako

2024/12/14

@さいたまさん🥀

ですよね😥
子供の頃　楽しかった夏のプールも　今の子供達はプールサイドが熱すぎるとか💦
楽しったことを未来の子どもたちにも味あわせてあげたいですね😥

快適なはずの春や秋が極端に短く　体温近い夏と　寒い冬になるんでしょうか💦

さいたまさんにとっては　丹精込めて育てられているクリローさんが哀れな姿となり　整理されるのはほんとにお辛いと思います😥

そうだったんですね🤗🩷

さいたまさんには　長年観察されてきた知識も豊富なので　やっぱり期待しちゃます💓

私には何もお伝えできるものはありませんが
また　お伺いしたときは　(＊ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾よろしくお願いします*•.¸¸💕

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