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楓さんの家庭菜園,もってのほか,きれいの投稿画像

もってのほか

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2024/10/25

家庭菜園で作っている食用菊「もってのほか」が、今年は大豊作です。
植え付けてから毎年咲きます。

山形県産の食用菊「もってのほか」の名前の由来は、「天皇陛下の家紋である菊を食べるとは、もってのほか」とか「もってのほか美味しい」とあります。

湯がいたほうれん草と食用菊を、味噌マヨで和えてサラダにすると美味しいです。
湯がいてから冷凍も出来ますよ。

2024/10/25

えっ～
そうなんですね😃

食べるのもったいない💠
味噌マヨで食べる
食用菊は　ないけどホウレン草これからワサワサできると思うので　ホウレン草で味噌マヨネしてみます😋

2024/10/25

楓さん✨

味噌マヨでサラダですか
ｵｲｼｿｳ😊
食用菊を家庭菜園で育てているのですね～
羨ましいです(*^^)v

2024/10/25

こんばんは〜🌛✨

わぁ〜
美味しそう〜😊
菊のシャキシャキ感がなんとも良いのですよねぇ〜😍

味噌マヨが益々食をそそりますネｯ🥰

2024/10/26

@イングさん
おはようございます☀️🌱
ありがとうございます😆💕
味噌マヨ、和え物には大活躍しますよ。すりゴマを入れればごま風味にアレンジも出来るので、お試しあれ👍

2024/10/26

@ミコノスさん
おはようございます☀️🌱ありがとうございます😆💕
我が家の味噌マヨは、定番ですよ。
もってのほか、色が黄色とピンクあるのですが、ピンクの方が咲くのが早いみたいですよ😉

2024/10/26

@aki～nak さん
おはようございます☀️🌱
いつもありがとうございます😆💕💕
そうなんです。菊の香りとシャキシャキ感、たまりません😍
味噌マヨ強し👍

2024/10/26

@楓さん🥀

ありがとうございます😉👍️🎶

早速　作ってみますね😋

2024/10/29

食用菊のお名前面白いですね😆😆
昔食べたことあります✨✨
香りがまさに菊ですよね😁
また食べたいなぁ〜💓

2024/10/29

@ゆりうすさん
おはようございます☀️🌱コメントありがとうございます😆💕
デスよね😉名前って大事ですネ。
(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
庭の菊の香りが、食卓に運ばれて、贅沢な食事になりました👍

2024/11/02

こんばんは♪
うちの辺りも阿房宮という菊を食べる文化が有ります。うちは農家では有りませんが、子供の頃はその菊を蒸して干していたのを覚えています。なんでも手作りの時代だったのですね☺️

2024/11/03

@おててさん
おはようございます☀️🌱コメントありがとうございます😆💕
阿房宮知っていますよ。以前鉢植えで育てていました🖐
冷凍保存に干し菊にするのですね😉
流石です。私も冷凍していますが、干し菊のやり方の方が、保存状態が良さそうですね。次回はトライしたいです。情報ありがとうございます👍💕

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場所

家庭菜園

キーワード

植物

もってのほか