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あきにゃんさんの家庭菜園,庭,穂紫蘇の投稿画像

めんつゆ漬け

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あきにゃん

2024/10/04

穂紫蘇収穫して、
湯がいてめんつゆ漬けにしました😘
摘むのもう少し早い方が
良かったかな😥
まだ穂紫蘇あるので、早く摘んで
塩漬け、天ぷらにしようっと🤤

ぶぶちゃん

2024/10/04

あきにゃん様

おはようございます☁️☂️

湯がいて麺つゆに漬けておけばオッケー⁉️
先日ウチのシソもそろそろ収穫を、と考えてYouTube先生に聞いたらもっと面倒な作り方を教えてくれました。
これなら身構えないで作れそうですね
やってみますね〜

あきにゃん

2024/10/04

@ぶぶちゃんさん
お出かけしていて
お返事遅くなりました💧
うちは、適当なので柔らかめの穂紫蘇の時は湯がくこともなくそのまま塩漬けしたりしています笑
調味液はお好きなもので良いと思います。

ぶぶちゃん

2024/10/04

@あきにゃん様

ありがとうございます
天ぷらは作るのですが他は作ってなくて。
今年は何となく抜く前に利用したくて探してました。作ってみますね🥰

みっきまま

2024/10/04

こんばんは¨̮♡

私も醤油漬け作りました🟢🟠
おにぎり最高🍙
サッと湯通しして、漬けました！

紫蘇の実しごいてとるあの感覚が好きです❤︎❤︎❤︎❤︎

今月もどうぞよろしくです♡

あきにゃん

2024/10/04

@みっきままさん
こんばんは😀
醤油漬けもいいですよね🥰
夜は穂紫蘇を塩漬けにしました👌
こちらこそ、よろしくお願いします🤭

2024/10/04

こんばんは〜　
昨年　教えてもらって醤油漬けを作ったのがつい最近のような気がします　
今年は紫蘇がカボチャに倒されて育たなかったので残念　
来年　頑張ります😀🌿　

あきにゃん

2024/10/04

@miyu さん
あっ👌
そうでしたね✨
そこから、コメントのやりとりをさせてもらっているような気がします🤣

2024/10/05

@あきにゃんさん　　
私もそんな気がしまぁす　紫蘇の縁🤭
葉っぱも種も醤油漬けにしてご飯のお供に弁当にと大活躍してました
とっても美味しくて、ご飯が進みましたから　食べるたびに感謝してましたよ🍚🍚🍚あのときに種をとりすぎたせいか　今年はたった一本しか生えてなくてね〜😅　　
写真見せてもらって食べた気分を味わってます😋👍️

2024/10/05

おはようございます、
緑鮮やかな穂紫蘇、丁寧な仕上がりにー、拍手だわ

あきにゃん

2024/10/05

@miyu さん
おはようございます😃
紫蘇からのご縁感謝です🥰
去年種取りすぎたの😞
今年1本でも溢れ種で来年は生えるわよ。
強いから💧
紫蘇は多少大きくなっても、お引越し出来るから端っこに植えてみたらいいわよ😘
大きな容器に大量にあるから、おすそ分けしたいくらい😭

あきにゃん

2024/10/05

@Ｋ．ＭＩさん
やっつけなので、多少は葉っぱも混じっています😆

チロルンまみー

2024/10/07

美味しそうですね。
やってみますね。

紫しそも、歩が出てきました。

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