ゴーヤの佃煮いくらでも食べれるくらい美味しいですよね😆🤗

@メダカ さん

佃煮は保存もききそうでいいですよね。佃煮1回チャレンジして、あまり上手に作れなかったのですが、メダカさんはどんなレシピで作られてますか?
作ってるのは専らチャンプルーか、サラダなんかくらいです。
この間娘がきたとき思いついて天ぷらにしたら、娘のだんなさんが美味しいといって食べてくれましたが、、、。

@むぎ さん、遅くなってすいませんが私のゴーヤのレシピでよかったら作ってみてくださいね😊

（材料）ゴーヤ（１本）
しらたき（１袋)
（A）砂糖７５グラム、醤油、みりん各カップ1/4、酢大2.削り節5グラム、白ゴマ大さじ1 1/2.
一味唐辛子　少々

1、ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き薄切りにする。ボールに入れ、たっぷりの熱湯を入れ15分間置く。
ザルに上げて水を切り、軽く絞る。

2、しらたき一袋は、さっと茹でて水気を切り食べやすい大きさに切る。

3、鍋に1と2とAの調味料を入れ中火にかけ、煮立ったら落し蓋をして7〜8分煮ます。
汁けがなくなったら、器にもり白ゴマと好みで唐辛子を振る。

以上ですので、作ってみてくださいね😊

@メダカ さん

詳しい✨レシピ✨ありがとうございます。😊✌️
しらたき入っていて美味しそうですね。
是非作ってみます🎶💖

@むぎ さん
作ってみてくださいね😊