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ビーツ

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かぶれちゃん

2024/07/01

2024.7.1☔️☀️（22℃～28℃）
ビーツ収穫しました🍅
ボルシチを作ろうかと思ったのですが材料足りず、とりあえずかんたん酢でピクルスに❣️
あれ？かんたん酢が残り少ないっ😱
すし酢が残っていたので足してブラックペッパーで味付け。
生でちょっと味見したら……
【土】の味がしますね……😂😂
ボルシチにしたらもっと食べやすいのかな😂

とりあえずダイソーの種から育てたビーツは立派に育ちました😆

残りのビーツはボルシチにしてみよう🥣

ますださん

2024/07/01

立派に育ちましたね
我が家もダイソーさんの種から育ててます欲張ってもう少し大きくしてから収穫します🙆

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かぶれちゃん

2024/07/01

@ますださん ✿

お試しでダイソーの種から育ててみましたがやっぱりボルシチにしますか？
ピクルスにしてみたものの生なので土の味が強くて😅
茹でてから味付けすれば良かったかな🤔

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ますださん

2024/07/01

@かぶれちゃんさま

いろいろレシピを考えると今から楽しみが膨らみます🍴🎶
初めてのチャレンジなので収穫まで頑張ります🙆✨

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andante

2024/07/01

ボルシチは1度だけ食べたことがあります。
何十年も前はなので、味は覚えていないけど😂

土の味💦💦
なんとなく分かるけど、時間が経てば臭味とか消えるんじゃないかな🎵
食レポお願いします❣️

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かぶれちゃん

2024/07/01

@andante さん✿

ビーツと言えばボルシチのレシピが出てくるのですが、生でも食べれるとのことで味見したら畑の土の味でした😂😂
これは家族には不評で私ひとりで食べることになりそう😂😂

本場のボルシチを食べたことがないので次収穫した時は作ってみよう～😁

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otukimiusagi

2024/07/01

かぶれちゃんさん
こんにちは
ご近所さんに　大きな
ビーツをいただき　葉っぱは　野菜と　炒めて食べるとか
検索したら、200度のオーブンで、焼いて
オリーブオイル、塩
胡椒で食べると有ったので、そのまま　フォイルで包んで、柔らかくなるまで、焼いてみました。
凄く　真っ赤で　ビックして　しまいます。
少しずつ切って、食べました。焼くことで、土の
匂いは　薄らぐと思います。

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