サボテンyさんの大根の投稿画像

大根

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サボテンy

2024/06/14

大根の花が咲いた後にできた鞘
まだ緑のうちは食べられるそうです。

アボガド

2024/06/16

@サボテンyさん。
こんにちは😊

なかなか大根の鞘は見れませんよね。
どんな味なのかなー

家庭菜園ならではの楽しみ方です。
花を見て鞘を見て…
こらから種になるのですね。

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サボテンy

2024/06/16

@アボガド さん
こんにちは。
鞘大根はまだ若くて柔らかいうちに収穫すると美味しく食べられるそうです。
生で食べると、ピリッとしてサラダにして食べると美味しいそうです。
また炒め物にすると独特の食感でこれも美味しいそうです。
熟した鞘の中には茶色の小さな種が入っていました。
秋になったら種蒔しようと思います。

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アボガド

2024/06/16

@サボテンy さん。

こちらは秋の大根では、みれませんね。
春大根に限りますね。🤗

来年やってみよう〜(✿◠‿◠)
花→鞘→種→播種
楽しみが増えました。ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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