空花(そらは)さんのボリジ,ジャーマンカモミール,カレンデュラの投稿画像

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空花(そらは)

2024/04/24

お庭でハーブのお花の収穫してたら
お隣さんのお母様( トマト🍅農家)から
ミニトマトた～くさん頂きました💕
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
とっても甘くて美味しい🥰
流石プロフェッショナル✨✨✨
昨日は…お庭にいたら
ご近所さんからワケギを根付きで
頂いて🤭食べる分以外はまた
お庭に植えておきました💚
最近みんなからたくさんお野菜
いただけて幸せMaxです💕💕💕
ありがとうございます✨✨✨

雲仙花子

2024/04/24

可愛いハーブ達‼️
香りがこちらまで漂ってきそうです😉💕

ミニトマト、ワケギいいですね👍

やっぱりプロには叶いませんもんね🤭🎶

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空花(そらは)

2024/04/24

@雲仙花子さん💖

そう！美味しい🍅だよ。と、お墨付きでした✨
ハーブも次々に咲くので、次々と採ってます😅
やっとお日様☀️出たのでお花も嬉しそうでした🥰

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chiyo

2024/04/24

こんにちは☀️
ウチもボリジが盛り盛り咲いてるんですが、収穫した花はどうしていらっしゃいますか？
カレンデュラも物凄い勢いで咲いていて収穫が追いつかず諦めてストップしちゃってまして😅

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空花(そらは)

2024/04/25

@chiyo さん💜

ボリジの花は
①そのままガク取って食べる
②ハーブティーとして他のハーブとブレンドして飲む(レモンを入れたらボリジから出た青色がピンク色に変わります)
➂お花の砂糖漬け(花びらに筆で卵白を塗ってグラニュー糖をまぶして乾燥させます)を作って、お菓子として食べたり、ハーブティーに浮かべたりする
④クッキングシートに挟んで押し花にする(お花の星型そのままたくさん保存できます)
⑤お花で酵母を作る(ちょっと難易度高め)今次女が挑戦中で、３回目でやっと成功しそうです。

こんな感じに家では利用してます。

カレンデュラの花も酵母作りやっと成功しそうです。

カレンデュラの花びらはとにかくバラして乾燥させて、🫙に保存してます。

何かのキャリアオイル(ひまわりオイルとの相性が１番いい)に乾燥花びらを漬け込むとカレンデュラオイルとなって、肌や髪にとてもいいです。

ご参考まで。

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