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　啓さんのサトイモ,キチジョウソウ,キチジョウソウ(吉祥草)の投稿画像

里芋・ウーハン

キチジョウソウ(吉祥草)

キチジョウソウ

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2023/12/31

12/30
この数日にお出掛け先で見たミニばら…

水曜日のキチジョウソウ

そして、明日煮る「のっペ」に使う県内五泉名産の里いも　帛乙女　

毎月届けて頂くようになった千葉県匝瑳からの里芋・ウーハン

ウーハンについての説明
✴1940年に台湾からやつてきて、奈良県などで沢山つくられていたが、今ではほとんど市場に出回らなくなった。肉質が柔らかくて、ねっとりと美味しい品種。煮物や鍋物などに◎
美味しかったです。お味噌汁に大き目に切ってみました。

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