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一花さんの庭,柚子の投稿画像

2023/12/17
おはようございます😊✨。

前庭の柚子が今年も
黄色く色付きました✨。

広葉樹の葉っぱがすっかり落ちて
淋しくなった前庭で
輝きを放っています😊。

今日も素敵な1日に
なりますように✨✨✨💕。
2023/12/17
寒い日のお風呂に最高♡😊🥭
香りも良くて贅沢な気分になれますね~♨️
2023/12/17
@Kumachan さん

おはようございます😊✨。

我が家の柚子はまだ小さな木なので
お風呂に入れて柚子風呂なんて
贅沢なことはできません😅。

今年は他所から沢山頂いたのですが
皮は薄く剥いて冷凍に…中身は刻んでジャムに…。
まだ残っているの
お風呂に入れてみようかなぁ✨。
2023/12/18
@一花 ちゃん🖤
さすが一花ちゃん☺️♡
柚子ジャムを作られたんですね🥭
お料理上手な一花ちゃんなら、きっと美味しく出来たでしょ!
いいな~~♬(笑)
2023/12/18
@Kumachan さん  

こんにちは😊✨。

柚子大根も美味しく出来ました(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)。
そして今日はYouTubeで
柚子の甘露煮の作り方を見つけました。

皮は剥いて冷凍し、残った実を半分に切り
1度茹でこぼして、重さを測り、半分の量の
砂糖を加えて煮るというもの😊。
お茶受けに良いそうです💖。
2023/12/19
@一花 ちゃん🖤
ま~~♬美味しそう✨
柚子の甘露煮なんて初めて知りました(笑)
寒い冬のお茶のお供に良いなぁ!
きっと今年は風邪知らずの冬になるわね~♡♡
2023/12/19
@Kumachan さん

午前中に柚子の甘露煮を作ってみました😀。
結講美味しく出来ました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)。

鍋に1段並ぶ程に柚子の皮を剥いた後は
疲れて、果汁を絞って冷凍に。

今年は酢の物や鍋に使うには十分な皮を
冷凍出来たのですが、先程見たYouTubeでは
出来るだけ長く風味を保つためには
中身を取り除いた皮をそのまま8等分程に切って冷凍するのが良いと…トホホ😅。

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