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ゆみじん
2023/12/12
今日のお花
ネギ
一枚目…昨日の昼休み散歩で
二枚目…11月1日に今年初めの収穫
三枚目…4月19日
こちらの地方では、松本一本葱がいちばん多く栽培されています。
Mariako
2023/12/12
おはようございます😊
父方の本家が東京下町で農家だったから、12月は毎年ネギを泥付きのまま新聞紙に包んでもらっていました😋
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1
返信
ん
2023/12/12
おはようございます😃
相方が出張で長野に行き、松本一本ネギにどハマりしました
購入してきた数本を、根元を畑に植えて数年育てましたよ😅
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1
返信
ゆみじん
2023/12/12
@Mariako
さん
こんばんは
土付きのネギが、いいですよね。
皮を剥いてしまうと、傷みやすいからね。
霜が降りてからの葱は特に美味しいです。
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1
返信
ゆみじん
2023/12/12
@ん
さん
葱は、これから特に活躍しますね。
鍋に、蕎麦やラーメンにも…
こちらのおでんは🍢葱タレで食べますよ。
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1
返信
ん
2023/12/12
@ゆみじん
さん
ネギたれとは? 元々のおでんの味は何味なんでしょうか?
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1
返信
ゆみじん
2023/12/13
@ん
さん
こちらの地区では、おでんは出汁をきかせた醤油味で煮て、ネギだれをかけて食べます。
ネギに鰹節などと醤油を入れて混ぜると、トロミがついていい味になります。
飯田 おでん ネギタレで検索してみてください。
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1
返信
ん
2023/12/13
@ゆみじん
さん
ありがとうございます😊
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ゆみじん
カバー画像:コウテイダリア ⭐️サンフラワーアンバサダー2023 ⭐️2023年肥料アンバサダー ⭐️好きなこと:種まき・ミステリー・数独…
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