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枸杞

クコ

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とものやま

2023/12/01

クコ(枸杞)
ナス科クコ属の落葉低木
別名　ゴジベリー∗ウルフベリーなど

空き地のクコ。
昨年、刈られてしまって、残念に思っていましたが、あれから、また、花が咲き、育ったようで、
たくさんの赤い実が見られました( ・∀・)

株元から、細くて長い幹がたくさん出て、弓状に垂れて、広範囲に広がり…
遠くから見ると、大きな草が、はびこっているように見えます(^-^;

翌年の花期に実が熟すので、花と実が、同じ時期に見られるようです。

枝には、トゲがあるので、うっかり、触れられませんが(；゜∀゜)💦
実はクコ酒、若葉は、クコ茶、クコ飯、ふりかけなど、食用、薬用に利用されるそうです。

barchetta

2023/12/01

@とものやまさん

こんばんはー👋😃
自生してると生でもついばんじゃいます😅。栄養豊富なスーパーフードらしいですね。

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とものやま

2023/12/01

@barchetta さん　
こんばんは😆　

クコの実、採り放題なのに～😄
誰にも、見向きもされません～😅　

ビタミンCやカリウムが豊富に含まれていて「不老長寿の実✨」らしいですね😃　

乾燥した実と比べて…　
わたしには、ちょっと味が難ありで～😅、
美味しそう✨なのに🙄
生の実は、苦くて😵、クセ強でした〰️😅💧　
食感も、イマイチで～😅　
１個の実の中に、白ゴマみたいな種が、26こ、入っていました～😅　

無駄な抵抗かもしれませんが😅、
老化を防止するべく😄✊、
クコご飯🍚と、乾燥させた実、
食べようかな～🙄♪　　
と思います😄

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barchetta

2023/12/01

@とものやまさん

あー確かに癖強いですよね～。
野性味あってこれはこれでいいですが、ヤッパリ私も杏仁豆腐の上のクコが好き～🎶😅😁

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とものやま

2023/12/01

@barchetta さん😄　

ガッツのある味も😅、
乾燥された実は、ほのかな甘みがありますね😃　
杏仁豆腐のトッピングのクコの実、見た目も、可愛いですね😆🎵　

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barchetta

2023/12/01

@とものやまさん

東海地方では海岸沿いなどでも普通に見かけるので折角のスーパーフード、もう少し何かに活用されるといいですね。

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とものやま

2023/12/02

@barchetta さん😃

海岸辺りでも見かけるんですね～😃

だいぶ昔、犬の散歩で、土手を歩いていたら、初めて、クコの実を見つけて😆、ひと枝採って帰ると、
義母が、｢ほ～クコか～😃　昔は、よく見かけたもんだったな～｣と言っていたのを思い出しました😄
垣根に、クコを植えているお宅もあったそうです。

せっかく大量に実っているので、活用したいですね😆✊
天日干しにして、そのまま食べる…
くらいしか、思いつきませんが～😅

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barchetta

2023/12/02

@とものやまさん

確かに。昔に比べると少なくなったかも～。スーパーフードだから利用しない手はないですね。

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とものやま

2023/12/02

@barchetta さん☀　

先ほど、出かけたついでに、クコの実を採ってきました～😆　
大きい実だけ、採ってきました😁　

生の実を食べたら、当たり外れがあるのか🙄?　採りたてで、新鮮なせいか?　
昨日食べた実より、美味しかったです😃🎵　
何日かかるか、わかりませんが、洗って、小さなザルにひと並べして、干しました😆　
買えば、高価なんでしょうね～😄v

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barchetta

2023/12/02

@とものやまさん

少し家で撒いて育て完熟の実だけ干しクコにしたら良いかも～👍️

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とものやま

2023/12/02

@barchetta さん😅　

それが～😅　
うまく育てられませんでした～😄💦　
挿し木して、それなりに育ったのですが、花は咲いても、実がなったことがありませんでした😵　
トゲのある枝が長く伸びるので、実がつくのが待てず😰剪定せざるを得ず😰💧　
お別れしてしまいました～😅　
自生のクコに期待していましたが、意外と早く、豊作のクコに出会えました😆✌

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