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ホーリーバジルトゥルシー

ホーリーバジル

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2023/09/24

トマトとホーリーバジルトゥルシーを混植🍅🌿
バジルはトマトにとって料理の相性が良いだけでなく、栽培上も美味しいトマトが育つコンパニオンプランツです　
今トゥルシーに花が咲きだして最も香りの強い時期🌿🌸
種が出来る前に切り取って保存用に乾燥させています
カラッと晴れている日中は天日乾燥🌞

ホーリーバジルのフレッシュリーフやドライリーフの料理やお茶は効能が沢山あり、アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています✨️

生葉はピザやパスタ、ガパオライス、炒めものにすると美味しいです😊

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