barbyさんのメロン,ハスカップ,ハスカップの実の投稿画像

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2023/07/21

ハスカップ〜北海道の味🫐🫐
冷凍の大きい実（栽培品種）と小さい実（自生？）

生まれて初めて食べた感動の生のハスカップの実🫐🤩
ブルーベリーより酸味が強くて濃紺色
好みの味でした🩷🥰
アントシアニンたっぷりで、手に触れただけで
お皿も指も赤紫色に染まりました❤️💜

wikiよりハスカップとは
アイヌ語でこの植物の果実を指す呼び名、ハㇱカㇷ゚（haskap）に由来するらしい
標準和名のクロミノウグイスカグラは、近縁のウグイスカグラにちなみ「黒い実のウグイスカグラ」という意である

へ〜！あのウグイスカグラにも関係してたのね〜
いとこ夫婦が函館からUターンして東京に戻ってきた
昨日、メロン🍈を取りに来てというので
喜び勇んで八王子まで車を走らせました🚗
おまけに前から気になっていたハスカップも頂いた🤩
今朝はヨーグルトに入れて頂きました〜😋

ウラちゃん

2023/07/25

barbyさん

おはようございます☀
初めまして♪
ハスカップって初めて見ます。
果実なんですね❣️
栄養たっぷりですね♪
美味しそう💕

返信

barby

2023/07/25

@ウラちゃんさん、コメントありがとうございます😊
私も実物を見るのは初めてなので感激しました。
味を見たくてジャムを購入して食べたことがありますが、砂糖がたっぷりでそれでも酸っぱかったですよ。
実物もかなり酸っぱいけど大好きな味です💜

返信

ウラちゃん

2023/07/25

@barby さん

そうなんですね❣️
でも、アントシアニンがたっぷりなら私も酸っぱくても食べちゃいます💓

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barby

2020年3月GSデビューこの度（2025年4月）40数年暮らした町田市（55年間の東京都民）を離れ、二男家族の住む所沢市に移住しました。長年のママ友やウオーキング友達と離れるのは寂しかったが、所沢のマンションの暮らしやすさに満足しています。何より家族が近いのが嬉しいです。友達に代わって夫とのウオーキングが日課になりましたが植物に親しんで脳トレに励みます😅 日記代わりの投稿なので訪問やいいね、フォローはアクティブではありません。どうぞお気遣いなく。

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