まこちゃんさんのお出かけ先,ホオズキ,食用ほおずきの投稿画像

190人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2023/07/10

今日のお花　ホウズキ

右　自然に出来たスケルトンホウズキ　　
　　　　　　　　　　昨年10月27日大石公園にて

左　食用ホウズキ
　　　　　　　　　　昨年10月27日河口湖レストランにて

ホオズキはナス科ホオズキ属の多年草で、日本では観賞用としての方が良く知られています。浅草のほおずき市など有名ですね。

ヨーロッパなどでは食用として栽培されてきました。中の丸い実を食べるのですが、何とも言えない独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、それは英語名にあるようにまさにベリー類にも似た味わいです。とてもナスの仲間とは思えないです。日本でもここ数年、珍しいフルーツとして徐々に知られるようになり栽培を本格的に始めた地方も増えてきているようで、今後ますます人気が高まる事請け合いのフルーツです。その味や見た目から、「ストロベリートマト」「フルーツホオズキ」「ほおずきトマト」「オレンジチェリー」など産地や生産者によって色々な名称で出荷されています。

かし

2023/07/10

食欲ホオズキは、東北でも盛んに栽培されるようになってきました。
秋に一度くらいは、買っていました。
うーむ🤔！何度も言えないお味...😁

返信

花みずき

2023/07/10

まこちゃん

おはよう(◍•ᴗ•◍)✧*

ホウズキ見ると夏だ🧡と思います
スケルトンホウズキ涼しく感じ
芸術的ですね!このような姿はなかなか見れない気がします
どちらも懐石料理のお造り🐟でてきます和食と季節楽しめます!
河口湖のレストランはいつも素敵
ですね!

暑くなりそうですが☀️元気にお過ごし下さい!

今週も宜しくお願いします!🎶

返信

まこちゃん

2023/07/10

@かしさん
（.°*´ᵕ`*)⸝おはよう~*♬

ベージュ色のホウズキがあるのかと思い調べたら、食用ホウズキでした。🥰
フランス料理のレストランの庭だから植えてあるんですね。
かしさん食べたことあるんですか。
微妙な味なんですね🥰。

返信

かし

2023/07/10

@まこちゃん

こちらで、秋になると必ず産直に出るんです。
興味本意で食べてみました。
ただ、私が子供の頃には普通のホオズキを完熟させて食べていましたよ。その後は空っぽの皮を口の中で音を鳴らして遊んだものでした🤗
懐かしいナァ☺️

返信

まこちゃん

2023/07/10

@花みずきさん
⸜(*´ᵕ`*)⸝おはよう~*♬

オレンジのホウズキとスケルトンのホウズキが同時に見れてよかったです。🧡🌿
スケルトンは薬で作るみたいですが、自然に出来るの凄いですね。🥰

このレストラン🍴先日マイクロキュウリがあったお庭です。
ベリー系の実もイロイロなってました。
ありがとう✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜

返信