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はるららら

2023/05/11

お隣りのおばあちゃんから淡竹を頂きました
お友達が今日山に行って採ってきたそう
ぬかも分けて下さったので早速茹でないと

タケノコってどこまで皮を剥いていいのか迷います

水切れしていた1本だけのミリオンバンブーと📸

たみにく

2023/05/11

淡竹ってこんなに長くても食べられるんですね👀👀👀

すげーーー👍👍👍👍✨

返信

✢fooco✢

2023/05/11

槍投げのポーズをしたくなりますね✨

いやいやいらんことしないほうがいいです💦
踏ん張らないようにお気をつけて😺

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ふーちゃん

2023/05/11

こんばんは🌖

タケノコ、ホント、どこまで皮剥くのか未だ分かららません。
って今年も義兄が、アク抜きまでしてから持って来てくれました🙏
義母も皮を剥いてから分けてくれてました。

旬の食材は美味しいですよね🥰

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こぺんちゃん

2023/05/11

大きさが🤣🤣

淡竹ってコペンちゃん初めて聞いたな😄😄🪂

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はるららら

2023/05/11

@たみにくさん

なんか固くて青いところもたくさんなので、実際食べられるのは半分もないのでは…？って感じです

でもそもそもタケノコってどこまで食べられるのかも謎なんですけどね😅

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はるららら

2023/05/11

[@id:2090481] さん

ね💦調子に乗ってるとドンドン剥いちゃったりして😂

返信

はるららら

2023/05/11

@✢fooco✢ さん

今の私には杖👩‍🦯ですね😂
杖代わりにしてポキッて折れて転ばないようにしないと

返信

はるららら

2023/05/11

@ふーちゃん

こんばんは^ - ^
タケノコ皮剥きの正解を教えてほしいですよね

タケノコをあげる側はそのまま渡したいし、貰う側は茹でてあると嬉しいし😆
ふーちゃんのご家族は親切ですね💕

旬の食材は積極的にとりたいですよね〜😋

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はるららら

2023/05/11

@こぺんちゃん

大きいよね〜😂
私もこの状態で見たのは初めてで、おばあちゃんのビニール袋から出てきた時は驚きました

淡竹はどうやらヌカも必要なくて簡単に茹でられるみたいです♪

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せんこ＊

2023/05/11

@はるらららさん 😆

福島県から数分にておじゃまします🙌

インテリア😳！？
と思うほどのご立派なタケノコ👏👏👏

ぬかもセットにてなんて
お優しいお隣さん 💗
ほっこり(◍︎´꒳`◍︎) さてさて
何作ります？🍚😋

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イチゴミルク

2023/05/11

＠はるらららさん

こんばんは😃

一瞬何か分からず、ジッと見てしまいました👁️
長くなる筍なんですね♪

杖👩‍🦯にピッタリ‼️って。
笑っちゃいました

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はるららら

2023/05/11

@せんこ＊さん

遠い福島から度々ありがとう
さてさて何作りましょう
今日は茹でただけ♪

明日、きんぴらに和物に色々レシピ探して使い尽くさなきゃ

返信

はるららら

2023/05/11

@イチゴミルクさん

こんばんは😊
淡竹。地面を掘る必要もなく簡単に収穫できるようです

杖👩‍🦯欲しくなる気分です😅
先日、足の中指骨折しちゃって💦
ギプスまではしてませんが、小さな添え木をテープで巻いてよちよち歩いてます🐾

油断大敵、今後の教訓となりました🫡

返信

イチゴミルク

2023/05/11

@はるらららさん

わぁ〜‼️
それは、大変ですよ😨💦
お大事にして下さい。

バレーが、踊れない🥲
やはり、杖が必要だったかも🐾

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はるな

2023/05/12

おはようございます☀️
GSをちょっと見ない間にはるらららさんが大変な事になってたんですね😨
無理は禁物、お大事にしてくださいね🙏

子供が小さな頃にタケノコ掘りに行った事を思い出しました😊
当時はおんぶにベビーカーで体力あったなぁとしみじみ☺️
子供が大きくなったら即戦力になるんだろうなぁと思いながら体力は反比例してます😅

返信

はるららら

2023/05/12

@はるなさん

おはようございます
はるなさんと出会えない間に事件がおきてました😅
ヨチヨチなら歩けてしまうので、そこが禁物ですね‼️

育児に奮闘していた時は体力ありましたよね💪
若いうちに産んでおいて良かった😆
即戦力になる時に子供達は外に出ているので、体力作り筋トレに励まないとと切に感じますよ😅

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こぺんちゃん

2023/05/12

@はるらららさーん♫

、、アクも少ないって事かしら？🤔😄

そうそう♫

杖が必要だったら、是非使ってくださいね😊😊

コペンちゃんも、足のリハビリの後、アキレス腱炎になって、、ほとんど歩けない時、やっぱり PT さんが一番心配するのが転倒だそうです🌼🌼🪂

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くまる

2023/05/12

Ciao。

淡竹って初めてみました。
シュッとしてるけどどこまで剥くのかしら(*ÒωÓ*)ﾑﾑｯ!!

食レポもお待ちしておりまする(´｡•◡•｡)ﾉ★*ﾟ

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あやちゃん

2023/05/12

こんにちは✨

少し痛みはとれましたか

淡竹初めて知りました😃
調べてみたら掘らなくていいようですね
ぬかつきはありがたいですね💛𓈒𓏸
美味しそうです😊

足に気をつけてむいてくださいね🍀

返信

はるららら

2023/05/12

@こぺんちゃん

そーなんです
アクが少ないようですね

ヨチヨチ歩きで足が上がらないから、つまづきやすいですよね💦こぺんちゃんも怪我を乗り越えて頑張ってますね🙌

私は足を！こぺちゃんは咽頭炎後の体調を！しっかり回復させましょうね❤️‍🩹^ - ^

返信

こぺんちゃん

2023/05/12

@はるらららさーん♫

はいっ🍋😄🌼

早くお届け💐🍱🍰🍅🍓🍗🍒も再開したいですからな🪂🪂😄

返信

はるららら

2023/05/12

@くまるさん

普通のタケノコ以上にこの淡竹、長過ぎてどこまで食べられるのか謎でした😂
下の部分はほとんど青々として硬くて💦
上の部分は皮ばかりだから剥いてしまえば食べられるのは半分もない⁉︎

今朝きんぴらにしてすりゴマたっぷり絡めてお昼に頂きました。淡竹は食感がイイらしいです。確かに適度な柔らかさと歯応えもあり美味しかったです

おばあちゃんは煮物にすると言っていたので、私も残りは冷蔵庫にあるもので煮ます。なんせ買い物は主人にお願いしないといけないので😅今日は冷蔵庫にあるもの任せです

返信

はるららら

2023/05/12

@あやちゃん

こんにちは😊
痛みと腫れもじわじわ治まりつつあります
ありがとうございます
来週になれば大分違うかなぁと思ってます

そう、淡竹は掘らずに簡単にポキッと折って収穫できるようですね
身よりも皮のほうが沢山でした😆

らんまん始まってここまで毎日お話楽しいですね。来週からの展開にも期待です🤗

返信

はるららら

2023/05/12

@こぺんちゃん

こぺんちゃんの「幸せ宅配便」の再開をGSの皆さん待ってますよー💕🪂

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gurichannel(ぐりちゃんねる)

2023/05/17

@はるらららさん、
立派なたけのこですね💕
確かに😆どこまで剥くのか、悩みます‼️
もう茹でてあるのを貰うのが理想です🤫

返信

はるららら

2023/05/17

@gurichannel(ぐりちゃんねる) さん

淡竹は食感が良いのが特徴みたいですよ
きんぴらにしたらとても美味しかったです

たくさんの皮のゴミがでました😆
根元のところなんて食べられるところと食べられないところの境い目がわからない🤣

同じく茹でて頂戴です🤫

返信

akarin

2023/05/20

まあ凄い🫢
いい歳をして淡竹は食べた事がないんです。アクが無いのですって？
どんなお料理方が合うのですか？

孟宗竹の場合だと私、皮も食べます。
ここは絶対固いだろう、というところは捨てますが。

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はるららら

2023/05/21

@akarin さん

ヘェ〜😳❣️皮も食べられるなんて‼️
私はそちらの方が凄い🫢です
興味深い♡

淡竹はあくやエグみがなく採れたては生でも食べられるらしいですよ
みずみずしくシャキシャキしているのが特徴だそうです。孟宗竹と比べると香りは弱く淡白だけれど、逆にどんな料理にでも合うそうです♪

きんぴらにしたら本当シャキシャキなんです！メンマにするのも人気みたいです

孟宗竹の皮も食べられるakarinさんには淡竹にも出会ってほしいです😋💕

返信

akarin

2023/05/21

@はるらららさん⸝꙳.‎˖

採れたてを生で？
食べてみたいですねぇo(´○︎`)o ♪︎

筍も色々で、お料理の幅もあるんですね。
筍ご飯と煮付けしか作ってなかったかも。

皮はですね、細くきって炒め、ダシと醤油、胡麻油風味で。

それと誤解してませんか？あの皮！外側の毛の生えている所は食べませんよ😆
そこから何枚かは捨てます😅

返信