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ロッキーさんのアザミ,ナチュラルガーデンまでの道の投稿画像

2023/05/07
𝐺𝑜𝑜𝑑 𝑚𝑜𝑟𝑛𝑖𝑛𝑔︎ ☕️🍃

ディスイズ、あ、アザミっ🌸
(スペル間違えたかな?)

最近、昔よりアザミは見かけなくなった気がする……🤔

ちょっと調べたら・・・

アザミは、山菜として食べられているのをご存じですか? トゲが心配かもしれませんが、まだトゲが柔らかいうちの新芽を食材にします。おひたしや天ぷら、胡麻和え、汁物の具などに利用。また、根はゴボウアザミと呼ばれ、醤油漬けや味噌漬けに利用でき、あく抜きしてキンピラに調理することもできます。

知らんかったΣ(゚д゚;)

ロッキーちゃんの草刈り安全地帯に移動させて、増やします✨
2023/05/09
きつねあざみかしらね。
2023/05/09
@ゆっち 先生👨‍🏫

すごい👏

自分はきつねうどんの方がいいな🤤

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