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四君子
2023/03/11
深川めし。
これでもかー!と言うくらいアサリ満載。
春は貝の旬ですね。
たっぷりのネギと海苔を添えて。
深川丼はアサリ味噌汁をかけた物が出てきました。
チータ
2023/03/11
ほんと、身がぷっくりのとっても美味しそうなアサリ、深川めしですね〜。😊
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四君子
2023/03/11
@チータ
さん
アサリを食べても食べても減らず、ご飯が見えてくるまで一生分のアサリを食べたように感じました。
アサリご飯も大量で、皆さん食べきれない分はテーブルに置かれているサランラップに包んでお持ち帰りにしていました。
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チータ
2023/03/11
@四君子
さん
わぁ〜、いいなあそういうアサリご飯
一度食べて見たいわ〜。
写真からも美味しさ伝わってきますよ〜。😊
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四君子
2023/03/12
@チータ
さん
近年散歩コースとして流行っている深川、清澄白河、門前仲町、浦安、この界隈はアサリ漁をしていた名残でアサリを使ったご飯が有名です。
あちこちに深川めしの店がありました。
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チータ
2023/03/12
@四君子
さん
おはようございます♪
東京のことは全然疎くって、深川めしのことも知らなかったわ〜。
なんだか興味が湧いてきましたのでまたネットか地図でゆっくり調べて見ますね〜。
そしてアサリが出回ったら家でも一度作ってみようかしら。
アサリは味噌汁くらいしかしてないけど、以前潮干狩りやってたくさん採れた時佃煮にしたら美味しかったので、思い出しました。
いろいろ教えてくださってありがとうございました。
では今日もよい一日をお過ごしくださいね。😊
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ぴろりん
2023/03/12
こんばんは。
お久しぶりです。
春は身が大きくふっくら
貝の美味しいシーズンですね。
深川飯 美味しそうですね。
季節の味 良いですね。
🌲🦔🌲
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四君子
2023/03/13
@ぴろりん
さん
はまぐり、赤貝、ホンビノス、美味しいですよね。
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1
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ぴろりん
2023/03/13
@四君子
さん
ホンビノスは食した事がないわ。
はまぐり似ね。
🌲🦔🌲
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1
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四君子
2023/03/14
@ぴろりん
さん
ホンビノスはニューヨークのクラムチャウダーに使う白はまぐりです。
はまぐりより味が濃いし身が大きいです。
今の時期、千葉産のホンビノスがスーパーなどで売られています。
イオンにもあります。
近年江戸川等で中国人が大量に無許可で採り河川敷に貝殻をたくさん捨てニュースにもなっています。
数年前は30個で500円位でしたが、乱獲されたせいか最近は3個で500円位に値上がりしました。
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1
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ぴろりん
2023/03/14
@四君子
さん
こんばんは。
国産はまぐり高いけど
ホンビノスも 高級ですね。
こちらでは 流通していない様な😅😅
🌲🦔🌲
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0
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四君子
2023/03/15
@ぴろりん
さん
貝類は高いですね。
でもホンビノスは直径15センチ前後の貝なので食べごたえはあります。
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1
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ぴろりん
2023/03/20
@四君子
さん
おはようございます。
想像していたものと違っていて
とてもおおきな貝なんですね🫢🫢‼️
今日も良い一日をお過ごしくださいね。
🌲🦔🌲
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1
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