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takko-さんの家庭菜園,畑,家の裏の投稿画像

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2023/03/01

ミックス野菜、
先ほどサラダにpicしたものです😅

2023/03/02

水菜しかわからな〜い🤷

2023/03/02

@レンままさん
小松菜、ルッコラが入ってます

2023/03/02

@takko- さん

言われてみれば、向かって右の奥がルッコラで、左の水菜の奥が小松菜だね。

水菜って、宮古島でも作れるのね🤗

こちらは、雑煮を水菜や小松菜、我家は白菜🥬ですが作ります。

宮古島のお正月は、どんな感じ🤔？

2023/03/02

@レンままさん

お雑煮作って居るところあるかな⁉️
地元の方はいないと思います。こちらでは、中身汁、白味噌で作るイナムルチ、具にカステラカマボコ、豚肉、椎茸、蒟蒻、薄揚げ、筍、そんなもんですかね😃後ソーメン汁、錦糸、紅白の板蒲鉾等…
すまし汁に海老、三ツ葉☘️人それぞれですが、我が家は、子供達がイナムルチが好きなので、そっちですね😃

2023/03/02

@レンまま水菜って、水耕栽培かな？って思ってました😅字のごとく！
露地物で🆗とは、👀‼️しました。それは何年か前の事です😅
何かと便利ですよね。バリエーションが有りますもんね。

2023/03/02

@takko- さん

イナムルチが分からず、🔍してみましたら娘かがお土産に買ってきた具だくさん味噌汁みたいな物ですね❓
こちらでは、豚汁をよく作るけど里芋、大根、人参、豚肉、揚げ、豆腐、ネギです。
赤味噌でこってりした味噌汁です。

今は、赤味噌をあまり使わずに合せ（ミックス）を使う家庭が多いかも❓
うちも、赤味噌があれば赤味噌󠄀で、なければある味噌󠄀で作ります。

じゃあ、宮古島では「餅」は食べないのですか❓

2023/03/02

@takko- さん

なんで、水菜っていうか分かりませんが子どもの頃、近所の🐔鶏小屋の横に植えてあり、鶏のエサにしてましたので私はずっと食べなかったですよ。

結婚してから、今のところに引っ越し近所が農家が多くて　水菜をよく貰うので、それから食べるようになりました。
サラダ🥗、お揚げと煮たり、ベーコンと炒めたり、漬物にしたりと便利ですよ🥰👍

2023/03/02

@レンままさん
我が家はお雑煮として食べたこと無いですね。
お嫁さんの実家を訪ねた時に長崎の名物だとかで御馳走して頂きました。美味しかったです😋🍴💕

イナムルチ、はい！そうです😄これは白味噌に限りますよ😁
インスタントではメーカーによって好みが有りますので、色々ですよ。

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