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すえすえさんの水菜,小松菜,菜花の投稿画像

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2023/02/28

　お昼御飯用の野菜達

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家庭菜園のみどりのまとめ

おでん大根

たまたまYouTubeで見かけた鉢での大根栽培、種蒔きから収穫まで２〜３ヶ月で完結するっていう手軽さからちょっと挑戦してみようかなと。。。果たして上手く…美味くいくのでしょうか

ベビーリーフ・レタスミックスなど

基礎知識・洗ってそのまま食べられるという手軽さ・やわらかくて食べやすい・健康に大切な栄養がしっかり摂れる効能ビタミンC 骨や腱などを結合するタンパク質・コラーゲンの合成に使われたり、ウイルスと闘ったりする際に使われる βカロテン皮膚や粘膜の健康を守り、増えすぎた活性酸素を抑えて、動脈硬化や老化の予防に効果がある鉄分赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担う大切なミネラルで、貧血の症状の予防になります（貧血の症状は、疲れやすい・めまい・動悸・息切れ・立ちくらみ・頭痛など）

原木しいたけ（椎茸）・ナメコ・ヒラタケ（シメジ）の栽培

原木椎茸　駒菌　森290号肉厚などんこになり易く、春と秋に自然に発生昨年末から、山林の原木で、植菌からの栽培しています

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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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