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カナイさんのブロッコリー,カリフラワーの投稿画像

カリフラワー

ブロッコリー

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2022/12/12

おはようございます😃

畑は冬野菜が真っ盛りです。
白菜、大根、キャベツ。
この列は、なんでしょう？
左がカリフラワー、右はブロッコリーでしょうか？
毎日のように見ていると、農家でない私も少しずつ、菜っ葉の形の違いがわかってきました。

スーパーに並ぶ野菜の畑での姿。
カリフラワーもブロッコリーも花芽の塊しか見ていませんが、この姿を見ると捨てられる葉っぱは食べられないのだろうか？
そんなことを考えます。😁

昔、母が大根の葉っぱや人参の葉っぱも捨てずに油で炒めたり、天ぷらにしたり、上手に使ったのを思い出します。😁

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