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にゃんこさんのDIY,保存食,古民家の庭の投稿画像

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2022/12/10

こんばんは😊

そろそろこの辺の準備をする季節かな〜💦
花がないのでケーキのバラの花を過去の写真から探しました😅
実はケーキは全部息子の作品です😊
いつもパーティーの時はミートソースの我が家
今年はお肉高いので、なんちゃってドミグラスで一度煮た、こんにゃくを凍らせて加えます♫

凍らせた蒟蒻をミンチにするとまるで肉です🤣
でも味付けしないと蒟蒻感が残るので、炒め玉ねぎに少しの煮汁、ソースとケチャップと醤油とバターを入れて一煮立ちそのまま冷まして、蒟蒻ごと冷凍して使います😺
半解凍してミキサーへ、ひき肉を炒めてパラパラにしてソースごと煮立てて出来上がりです😊

昔、よく私が作っていたミートソースです😊
もっと肉感無かったかも😅
椎茸や筍のみじん切りも入れてました😅
コクはお店でもらえる牛脂でした😅

肉500g蒟蒻1枚玉ねぎ1個ソースお玉2ケチャ2醬油1
バター10g
煮汁は100cc

が割合です

2022/12/10

イタリアで糸こんのパスタが流行ったそうですが、ダイエットに成るかも⁈

無理せずダイエット！

美味しそうです😋😉

チビまる子

2022/12/10

驚き😲
こんにゃくでミートソースが👀🥩🤔

こんにゃくうどんは聞いたことありますが🥰
確かにダイエットになるし糖質制限の方にはピッタリ👌

2022/12/10

@とどさんさん
有難う御座います♪
安い時にたくさん買って保存して食べ盛りを乗り切ったメニューを思い出して書きました😊
ダイエットには効果的です😊

2022/12/10

@チビまる子さん
有難う御座います♪
蒟蒻は肉の代わりになります😊
中華の春巻きの代わりにも、凍らせる時に春巻きの具に味付けして凍らせると出来ます😋

2022/12/10

にゃんこさん　今晩は😃

流石　にゃんこさんの息子さんですねー🧐
ケーキも作れるのですか🧐
車か飲食店か　どちらでも行けますね。なんちゃってミートソース読まして頂いただけで　私には無理😨と思っちゃいます😅
多才で羨ましいです。😃

2022/12/10

@junjun さん
有難う御座います♪
息子は器用なんです😊
車の仲間が集るカフェなど出来ますね😊
ミートソースは息子が小さな頃の、節約のレシピです💦
今、お役に立てる方が居れば幸いです😊

チビまる子

2022/12/11

@にゃんこさん

了解👌
是非試してみたい🥰

2022/12/11

@チビまる子さん
はーい🙋‍♀️
美味しくてヘルシーです😊

お馬のけーこ

2022/12/13

なぜか食感までお肉になってしまう蒟蒻。不思議です。

2022/12/13

@お馬のけーこさん
有難う御座います♪
体にもお財布にも優しいお肉代わりの蒟蒻ですね♫😋

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