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ハヤトウリ（隼人瓜）

ハヤトウリ

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よっちゃん

2022/10/15

♡ハヤトウリのお花♡
朝散歩18日め夏から気になっていた小さなお花、実がついてました。
●ハヤトウリ（隼人瓜、学名：Sechium edule）は熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。また、その果実のこと。果実を食用にする。別名センナリウリ（千成瓜）、チャヨテ、チョチョ。
つる性の植物。多数つけるセイヨウナシ形の果実は中央に大型の種子を1個生じ、発芽まで果肉と種子が分離しない[1]。日本で1917年（大正6年）に鹿児島に渡って来たため、「隼人の瓜」ということで、ハヤトウリという名前になった。台湾では「佛手瓜」と呼ばれる。味は淡白でくせがない。アメリカ合衆国ルイジアナ州のクレオール料理やラテンアメリカ、カリブ海諸国の料理によく用いられる。漬物、炒め物、煮物などにして食べることができる。

きらり

2022/10/15

よっちゃん
こんにちは😃
ハヤトウリの花、初めてさんです。
可愛いいねー😍
いただいて食べた事はあるよ。
クセのない味だったと思うけど、
なんの料理にしたかな？
あれ？忘れてしまった😅

返信

よっちゃん

2022/10/15

@きらりさん

夏からずっと気になっていてお花をA Iで調べたらハヤトウリと出ました。

確かに今になったら見覚えのある実がなってました。
お漬物で食べた記憶はありますが後は何で食べたか私も記憶にありません😅🤣

いつも見ていただきありがとうございます🤗🍀

返信

ハコ

2022/10/15

ハヤトウリは、昔、めったに行かない大型店の駐車場フェンスで初めて見たのでした😃

名前がわかった頃に、近所の店で売られているのを見て
「(;゜∇゜)えっ⁉️食べられるの？」となりました😅

こんど見かけたらヌカ漬けにしてみようかなー🎵

返信

よっちゃん

2022/10/15

@ハコさん

ハヤト　ウリ　区切り方に寄っては人の名前にもなりそうですよね🤣

私も久しぶりに見たネイミングでした。

お漬物美味しいでしょうね😉
ぬか漬け良いですね⤴️
是非　試してみて下さい🤗🍀

返信

らなたん

2022/10/17

よっちゃん💛

こんにちは🐸🌿
ハヤトウリのお花🤍初めて見ました〰✨福島　まだハヤトウリがあるの？
これね❕ﾜﾀｼ🐸も知らなくて
一番最初はご近所さんにぬか漬けを頂いたの🙄
それからハヤトウリがそのお宅にいっぱい成るのでおすそ分けして頂いて自分で調理するようになってから大好物になったの😁
皮を剥いて種を取ってお肉と甘く煮物にしたり油揚げとえのきとお味噌汁にいれても美味しいです😋
ただ切る時に手が痒くなったりするかもだから包丁を使う時に気をつけてね🤗
ホント❕美味しいのよ🎵

返信

よっちゃん

2022/10/17

@らなたん 🐸さん

たまたま散歩🚶‍♀️中に見つけたのよ。なんだかわからなくてggたらハヤトウリってでたので😵😅

ハヤトウリ、多分お漬物で食べた記憶はあるんだけど実際に調理した事は無いのよ😅
らなたん🐸さんすごい👏👏👏

いろいろ調理してたのね🤩

スーパーでは見かけ無いから🧐JAの直売所行ったらあるかも😁

探してみようっと🤗🍀

返信

わすれなぐさ

2022/11/22

＠よっちゃんさん

本当にクリーム色のかわいいお花ですね🌼
たくさんなるので昔たくさんいただいた事ありますがお花も同じ色なのですね😄

返信

よっちゃん

2022/11/22

@わすれなぐささん

私、ハヤトウリJA直場所で求めはじめて食べました🤭

お漬物と中華ふう炒めにしました🤗🍀🍃🍂🌿

返信

わすれなぐさ

2022/11/23

@よっちゃんさん

おはようございます😃

ハヤトウリ美味しかったですか？
実は私は苦手なのです😆

返信

よっちゃん

2022/11/23

@わすれなぐささん

そうなんですね。

歯ごたえがシャキッとしてて美味しかったです😍👍

食いしん坊なんですよ🤣

返信

わすれなぐさ

2022/11/23

@よっちゃんさん

確かに歯ごたえはありました😅

返信

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