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オオバギボウシ

ギボウシ

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kiki

2022/07/17

🌼今日のお花🌼
オオバギボウシ
別名ウルイ、ホスタ

春は山菜として食用になります🌿

けいこ

2022/07/17

kikiさん♪

おはようございます😃
今日のお花のギボウシさん💠

山菜として食べられるのですね！
沢山お花も咲いて綺麗ですね💕
今日はシンクロしました🎶
嬉しいです♡

素敵な１日をお過ごしください🍀🤗

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BlueOcean

2022/07/17

おはようございます😀
真っ白なお花がステキですね💖✨
我が家のホスタは紫がかったお花ですが、白花は清楚な雰囲気がステキですね😆

ギボウシは食用になるのですか！
知りませんでした😳💦
おひたしなどにするのですか？
流石に園芸品種は無理ですよね😅

返信

kiki

2022/07/17

@けいこさん✿

こんにちは☔
オオバギボウシはこちらではウルイで知られており、春の山菜ですね。
我が家だけでなく、ご近所さんでは皆さん畑に植えて春に茎を食べています。
調べると葉も食す様ですが、葉は食べたことはないですね。

それまで花は気にしたことがありませんでしたが、大きい白花がとても綺麗だと気が付きましたね✨💕

雨で一気に涼しくなりました😊
今日もありがとうございました🤗💕

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けいこ

2022/07/17

@kiki さん♪

こんにちは😃

白いお花もとても美しいですね♡🥰
オオバギボウシはウルイで山菜なんですね
茎をいただくのですね
和え物やお浸しにして美味しそうです😋
勉強になりました🙇‍♀️
有難うございました💕

返信

kiki

2022/07/17

@BlueOcean さん✿

こんにちは☔
このオオバギボウシはとても葉っぱが大きく「ウルイ」で呼ばれていて茎が春の山菜です。
こちらでは皆さん畑で育てていますね。
癖がないので味噌汁や、煮物、和え物等どんな調理にも合うと思います😊

紫色のはコバギボウシかと思いますが、
我が家でも毎年増え過ぎるくらい増えていて抜いています😅
これは食べられませんね🤭

今日もありがとうございました🤗💕

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BlueOcean

2022/07/17

@kiki さま✨
ウルイと言うのですか…初めて聞きます。
新芽の茎を食用🥢にするのですね😆
また一つ勉強📖🖋になりました💕
機会があったら是非食べてみたいです😀

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kiki

2022/07/17

@BlueOcean さん✿

茎が固くなるともう食べられないので春の一時期ですね！
2年ほど前にスーパーの方が今お勧めの野菜と題してウルイを紹介していた事がありましたが、東京では見かけた事はないかもです。
調べると葉も食用になるようですが、葉を食べたことはないですね。
見かけたら一度食べて欲しいです😊

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