すえすえさんのパイナップル,玄米ご飯,不断草味噌汁の投稿画像

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すえすえ

2022/04/08

　お昼ご飯

　玄米ご飯
　不断草味噌汁、庭の不断草5枚、出し。
　生卵

　パイナップル(台湾産)

ミイちゃんママ

2022/04/08

こんにちは🌞

今日はいつもよりシンプルですね⁉️

返信

がじゅまる子

2022/04/08

こんにちは！
台湾パインにはまってます！🍍
芯まで甘くて美味しくて大好きになりました😘

返信

すえすえ

2022/04/08

@ミイちゃんママさん、なんかきょうは、これで良いか！
　連れ合いは、卵かけご飯が戦後のご馳走だったから、味噌汁と、ご飯に卵かけご飯が有れば毎日でも良いそうです。

　戦後の卵は、凄く高価でした。
　鶏を二十羽前後飼って居ましたが、卵は、売っていました。
　私も、一年に一回、誕生日の子だけ卵を貰えて、ほかには、何も食べずに、3杯のご飯に卵一個をかけて食べた記憶があります。

　当時は、子供5人、よその子供も2人食べさせて学校に出していましたから、お腹いっぱいは、食べられなかった。

　誕生日でない子は、唾を飲み込んで見ていたのですよ！
　ご飯が食べられる様になってからの事です。1946年ですかね！
　昭和20年1945年には、薄ーいお粥に、大根で量増し、カボチャも今の様に美味しくなくて水っぽい物。
　コウリャン言う雑穀、馬の餌だったか？
　石臼で、粉に挽いて食べていました。
　今では、健康食ですが当時は、カロリーが足りない、食べ物が無い時代の事。
　
　白粉花の先端は、油炒めで食べました。海に塩水を汲みに行き、濃く炊いて塩も作りました。
　海に貝掘りに行くのは、遊びでは無くて食べ物を摂るためでしたねぇ！
楽しみでも有りましたが！

返信

すえすえ

2022/04/08

@がじゅまる子さん、台湾のパインは凄く美味しいですねぇ！
　我が家も芯まで食べましたよ！

　目の前のファミマに振り込みに行ったら、野菜と果物に目が行き、つい手が出ました。
　中国が諸事情で、買わなくなったパイナップルが日本へ来ているとか。
　台湾の方々からは、3.11の東日本大震災の時、日本の義援金の支払いが遅れた際に手渡しでお見舞い金を頂いたと、東松島に住む妹から聞いて居ます。
　息子を亡くした時に、それを調べて現金を届けて下さったらしいです。10万円を現金で頂いたそうです。

返信

がじゅまる子

2022/04/08

@すえすえさん
中国が買わなくなった…それで最近よく店頭で見かけるのですね🍍

妹さん、大変お辛い経験をされたのですね。
台湾の方々に親切にしていただいたというお話に、胸がぎゅっとなりました。
スピードって、すごく大事ですよね。

自然災害ではないけれど、
今のウクライナの支援にも通じる、大事なことかなと、ちょっと思いを馳せました。

返信

すえすえ

2022/04/08

@がじゅまる子さん、義援金を配分するのに公平を期す為日本ではあれこれ調査して配分されるのでした。
　配分が遅れた事は当時かなりの話題になって居ました。
　海外まで報じられて少し恥ずかしいですね！

　台湾の方々が其れを案じて、素早く現金を直接届けられて個人でも、病院の再建に凄く役立った様です。
　凄く気力が出た様です。
　何かで、お返ししたいです。

返信

ミイちゃんママ

2022/04/08

@すえすえさん

その当時はほとんどの人が生きるのに大変だったのでしょうね❗️
私も東京の農家育ちなので、小さい頃は麦ご飯を嫌がっていたとよく母から聞かされました💦お茶や調味料食べる物はほとんど自給自足❣️
今では無添加の高級品ですね❣️

返信

すえすえ

2022/04/08

@ミイちゃんママさん、生きる為に手作りでしたからねぇ！
　安全なものを食べる為に手作りして居て、それはゆとりが有って初めて出来る事なのですね！
　我が家は、40年くらい前から、肉の加工品は、自分で作って居ます。
　当時は、世田谷に住んで居ましたが、しゃたくの屋上で、大きな段ボールに煙を閉じ込めて作りました。
　今は田舎で、土地が有りますから、庭にピザ窯とスモークの窯を設置して居ます。
　ハム、ベーコンには、発色剤が入っていますから！

返信

ミイちゃんママ

2022/04/08

@すえすえさん

肉の加工品は添加物と塩分の固まりなので、しばらく口にしていません。
やはり手作りが一番ですね😊

これからも訪問させて頂きますので宜しくお願いします🤲

返信

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