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コモンタイム

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2022/02/10

コモンタイム
ピンクの可愛らしいお花が咲いてました💞

シソ科のハーブ。種類が多くて、①立ち上がり上に伸びる立性のもの（コモンタイム）②這うように生育する匍匐性のもの（クリーピングタイム）に分かれているそう。

肉の臭み消し、防虫効果、シチューやポトフなどの煮込み料理の風味付けに使われていますよね😌

春も近いね🌸

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