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大根
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ゆーゆ
2021/12/28
初冬から、三浦海岸の浜にはたくさんの大根が、干されます。
美味しい漬物、沢庵用ですね。
今の時期は、お正月の七草用に 学生さん達が農園内のハウスでパック詰めしてました。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草☘️🍀って覚えましたね〜❣️😆👍✨
花祭
2021/12/28
ゆーゆさん
三浦海岸にも何度も遊びに行ってるけど、三浦大根が天日干しにされている光景、まだ観たことないなぁー☺
季節の風物詩、この光景を観ると年末年始を感じるのかなぁー!?😃🎵
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ゆーゆ
2021/12/28
@花祭
さん♡
12月になると、干してありますよ〜❣️(*´ ˘ `*)
三浦海岸大根干しで、検索しても出てきます。
今日は、津久井浜でウインドサーフィンやっている人も見かけました。寒くないのかなぁ~😅💦💠🌊🌊
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natsu
2021/12/28
ゆーゆちゃん♡花博さん
٩(๑^ᴗ^๑)۶コンニチワ~♪
三浦大根、すごくたくさんですね(๑°o°๑)
海岸沿いだと海からの
冷たい風でいい感じに
干されるんでしょうか🤔
沢庵作りもご苦労があって、美味しいものができるってことですね"d(。•`ω-)✧
年末にかけて、寒波がくるみたいなので
風邪をひかれませんよう。
良い年越しを迎えてくださいね(。ᵕᴗᵕ。)
来年もよろしくお願いします!<(_ _)>
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Kumachan
2021/12/28
お~っ!壮観!(笑)
大根の沢庵用なんですね😚
時々すごく食べたくなって、買って来るけど薄く切ってパリパリするのがたまらないわ~(笑)
なるほど、こうして作られているのか…♪(*>∀<*)
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ゆーゆ
2021/12/28
@natsu
ちゃん♡
こんばんはー(^∇^*)ノ゚・:*✩.*˚
美味しい沢庵、召し上がれ〜❣️(*´ ˘ `*)ウフフ♡
お正月には久しぶりに 家族全員10人集合です。😂💦
怒涛の 二泊三日~〜😂💦
どうなる事やら〜(笑)
年末年始 寒くなりそうですね〜
良い年をお迎えくださいね〜🍀*゜
(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ぁりがとぉ💕
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natsu
2021/12/28
@ゆーゆ
ちゃん♡
こんばんは🌙*゚
わぁ〜、楽しくなりそうね🎶
お食事の支度、等など、
バタバタしそうですが嬉しいじゃない(*´艸`)
怒涛の2泊3日、ファイトで
頑張ってね(⁎•ᴗ•⁎)و⚑
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ゆーゆ
2021/12/28
@Kumachan
さん♡
ね〜❣️ 壮観な景色でしょ❣️(*´ ˘ `*)ウフフ♡
沢庵、時々 食べたくなりますよね💛
今日は、大根漬け作りました。
5日間干して1cm輪切りにして、ざらめ糖、醤油、酢、昆布、鷹の爪に漬けて5日後から食べれるので、お正月に間に合いそうです~❣️
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midorigonz
2021/12/28
風物詩なんですね✨
これを見ると あ~年の瀬だゎって😊
海風に晒されて 大根も締まるんだろな、
沢庵好きなのよ😅見て見たいな👀‼️
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ゆーゆ
2021/12/28
@natsu
ちゃん💕
そうだね〜❣️🎶 集まれる幸せ💞ですね❣️
ファイト💪🔥で、頑張ります~‼️
ナッちゃんも 楽しいお正月をお過ごし下さいね〜❣️( ㆆ ㆆ)و✧- ̗̀ ෆෆ ̖́-
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ゆーゆ
2021/12/28
@midorigonz
さん♡
海岸線を車で🚗³₃Boooon!!♡走っていると見えるので、季節を感じます❣️🎶
今度、見に来てね〜💖(୨୧ ❛ᴗ❛)✧🍀*゜
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Kumachan
2021/12/29
@ゆーゆ
ちゃん🖤
自分でも美味しお漬け物を作れるんですね🤭
甘辛い美味しそうなお漬け物ね~(*>∀<*)
きっと食べだしたら止まらないかもね(笑)
どうぞ良いお年をお迎えください💓
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hanamaru1
2021/12/30
ゆーゆさん
さすが大根の産地。
良い眺めですね。
干し葉も美味しいんですよね。
子供の頃、実家でも沢庵用の大根はこの干し方でした。
物干し1本分だけですが葉は野菜の少ない冬のお味噌汁の実として
大活躍でした。
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ゆーゆ
2021/12/30
@hanamaru1
さん♡
壮観な景色でしょ⁉️
いつもすごいなぁ〜と車から見てます。😆
ご実家で 大根干していたのですね〜❣️
沢庵も漬けていたなんて、すごいです〜💗
大根の葉も ビタミンCいっぱいで、美味しいですよね~😋🌿🌿🌿👍✨
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hanamaru1
2021/12/31
@ゆーゆ
さん
はい、祖父母が健在なころは農家ではなかったのですが
沢庵だけでなくお味噌や梅漬けも自家製で山菜も塩漬けにして
翌年のシーズンまで長くいただいてました。
祖母が漁師の家の生まれだったので海のものも・・・
夏は天草を買ってきてところてんも家でついてましたし、
冬場は大根や菊の花と鮭やハタハタを米麹で漬けた飯寿司も・・・
いま思えばとても豊かな暮らしだったと思います。
贅沢な手間暇掛ける暮らし、今の子供たちは出来なくて可哀想だと思う
今日この頃です。
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1
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ゆーゆ
2021/12/31
@hanamaru1
さん♡
良い子供時代を過ごされたのですね❣️🎶
私達は、とても豊かで 懐かしい体験ができたんだなあと思いますね💕
また、昭和体験談したいです❣️(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
良いお年をお迎えくださいね〜🎶
また、来年もよろしくお願いします🍀*゜- ̗̀ ෆෆ ̖́-
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友花
2022/01/04
宮崎の大根の干し方とは違いますね😳潮風に吹かれ干されたお漬物も美味しそう🤤食べてみたいですね😋
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ゆーゆ
2022/01/04
@友花
さん♡
三浦特有かもしれませんね~😆
宮崎の大根干し✩.*˚も見てみたいです〜❣️🎶
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友花
2022/01/04
@ゆーゆ
さん
うちの実家近くは御年寄ばかりなって大根棚が減りました💦撮る機会があったら載せますね☺️
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