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まな
2021/12/07
こんにちは。
キャベツは雪の下で越冬させると
甘くなって美味しいのです。
この晩秋から今時期、
何度も霜や雪にあたったキャベツが
実家から送られてきました。
やっぱり甘いですね(*´∇`*)
気温が織りなす不思議な甘み♡
(このpicは畑での収穫間際の様子です)
砂沙 (シャんシャん)
2021/12/07
立派なキャベツ!
新鮮で栄養満点💯なんですねー🎵
羨ましいな😆
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topAz
2021/12/07
霜!
私が小学生の時は霜が降りて、刈り取られた後の田圃には霜柱が。
通学路から少しそれて霜柱をシャクシャク踏みながら歩くのが楽しみでした。
大人になった今、霜を見ることも珍しくなりました。
キャベツは、雪に包まれて甘くなるのですね。
霜は、見てもキラキラしてるし、野菜もおいしくしてくれるし、良いですね😊😊
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1
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まな
2021/12/07
@砂沙 (シャんシャん)
さん、こんばんは😊👋🏼
野菜、少し安くなってきましたが
貰うとやっぱり嬉しいですね😆😊
そうなんです、大きさが大きい🤣
甘くて美味しいです😋コメントアリガトウ👋🏼
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まな
2021/12/07
@topAz
さん。こんばんは〜😊👋🏼
そちらでも、霜が見られたのですね。
今は見るのが珍しくなったと言う事は
温暖化の影響でしょうか😢
そうなんです、霜を踏む音って季節を
感じる音でそれを聞くのって意外と
楽しいんですよね😚
見た目もわかりやすくて、季節が一歩進んでいるのを実感出来る霜、なかなか乙な
ものです。霜と聞くと寒さだけに注目してしまいがちですが、野菜も美味しくなるし
良い事もあります。
雪の下で越冬するキャベツは本当に
甘みが強いんです😋道内の和寒町のキャベツが有名なんですが、真似して雪の下に
埋めておく実家のキャベツもなかなかな
物です。
まさか、道外の方の霜の思い出話しが
聞けるとは思いませんでした❣️
嬉しいですね〜、
素敵なコメントありがとう👋🏼👋🏼🙋🏻♀️🙋🏻♀️
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toko
2021/12/07
こんばんは🌙.*·̩͙
甘くなるんですね~🍀
天然の冷蔵庫って感じですね❄
美味しそう~食べてみたいなぁ~😋
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rico
2021/12/07
雪の下キャベツ美味しそうですね❣️
ほうれん草も霜に当たるととっても甘くなりますよね😊
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まな
2021/12/07
@toko
さん。こんばんは〜(^O^)
なるほど‼️天然の冷蔵庫‼️😊👍
その通りです。でっかい冷蔵庫です🤣
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まな
2021/12/08
@rico
さん。こんばんは〜😊
そうですね〜、ほうれん草も
霜あたると甘いですね〜😋🥬👍😋
キャベツもかなり甘味を感じます。
あと、ブロッコリー🥦も😋
冬野菜は霜雪で甘いUPです⤴️⤴️😆
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志穂
2021/12/08
美味しそうですね☺️
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1
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まな
2021/12/08
@志穂
さん。こんにちは。
寒さで糖度がぎゅっと濃縮された
ような甘みがあります😊😋
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Half moon
2021/12/08
立派なキャベツ美味しそう😊
雪の下でも大丈夫なんですか?❄️
人参は🥕よく売ってますよね。
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まな
2021/12/08
@Half moon
さん。こんばんは🤗
キャベツは雪の下でも大丈夫です🙆♀️
雪の下人参🥕は、はじめて
聞きましたー😅
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ねこ♡
2021/12/12
まなちゃん
こんばんは🌸
寒さに耐えて甘いキャベツ美味しそう😋
我が家もキャベツ収穫して茹でサラダ3日続いてます😊
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まな
2021/12/13
@ねこ♡
ちゃん。こんにちは😊
ねこちゃんの所も寒いからキャベツは
甘くて美味しそう😋😋
キャベツって、茹でるだけでも甘くて
美味しいよね😊😋😋茹でサラダ🥗3日
はヘルシーでいいなぁ😋✨🙌🥗
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1
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ねこ♡
2021/12/13
@まな
ちゃん
大根もず〜っと食べてます🤣
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1
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まな
2021/12/13
@ねこ♡
ちゃん。
ねこちゃんパパさんが栽培した
大根でしょうか?美味しそう😋
冬野菜、モリモリ食べて元気で
頑張ろうー😊👍🥦🥕🥔😊👍👍
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1
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ねこ♡
2021/12/13
@まな
ちゃん
そうです😁昨日はイカ🦑と一緒の煮物
私が好き😍
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1
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まな
2021/12/13
@ねこ♡
ちゃん。
美味しいよね、イカ🦑と大根の煮物‼️
私も好き好き😘😘
みぞれ鍋やなますも美味しいよねー😊👍😋😋
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まな
野菜作りが大好きで ほぼ家庭菜園の様子、 時々花や風景の投稿です。 自分用の家庭菜園記録として GSを楽しませて頂いていますが ご覧になって頂いてるみなさんが 北海道の四季を感じて頂けたら嬉しいです。 雪が降り出してから溶けるまでの 冬季はお休みさせていただきます。
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キャベツは雪の下で越冬させると
甘くなって美味しいのです。
この晩秋から今時期、
何度も霜や雪にあたったキャベツが
実家から送られてきました。
やっぱり甘いですね(*´∇`*)
気温が織りなす不思議な甘み♡
(このpicは畑での収穫間際の様子です)