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禅寺丸柿

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週末だけ野良人ISO

2021/10/05

我が家の受粉樹としての柿、禅寺丸さんも色付いてきた🧡。
受粉樹ながら。種が出来、黒いごまがちゃんと入れば甘い不完全甘柿🤤。
日本最古の甘柿らしい？🤔。

ひだまり

2021/10/05

私の地域には伽羅柿と言う柿があります。北九州が原産のようですが　富有柿　次郎柿以前この辺りでの甘柿といえばこれでした。
ゴマが入れば甘く入らないと渋柿　中には半分甘く半分渋いものもあって　柿の顔つきを見て判断します。
柿の先が尖らず胴は丸く張りがあるものが甘く　それでも皮を剥くまではわかりません。
子供の頃は爪で抉ってゴマを見てからかじり付きました。🤗
ただこの柿で作った干し柿は絶品で甘さの質が違っていました。
今は種の少ない治郎柿等に植え替えられ随分少なくなりました。

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ノアヒャン

2021/10/05

富有柿は間違いない。次郎柿のカリカリは堪らない。筆柿は見た目が気になる。青森県でも柿がスーパーに出始めたよ。気の初柿😋娘と2人ガリガリ😋いろんな柿があるよねー⤴️⤴️

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週末だけ野良人ISO

2021/10/05

@ひだまり さん
こんにちは。
詳細かつ丁寧な柿情報有難うございます😊。
勉強になります^_^。
スーパーに、甘いか渋いか分かりにくい不完全甘柿が並ばなくなって来ているのは寂しいですが、昔ながらの柿も個性ありいいですねー👍。

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週末だけ野良人ISO

2021/10/05

@ノアヒャン さん
柿も硬めが好きな方と柔らかめが好きな方と、好みが分かれる果物ですねー。
私は硬めが好きかなぁ🤔。
有難うございます😊。

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クルリン

2021/10/05

まん丸い柿なんですね👀

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週末だけ野良人ISO

2021/10/06

@クルリン さん
そうなんです、甘柿らしくない丸型です😊。

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なつ

2021/10/08

禅寺丸じゃないですか❓

うちにも水島柿の受粉樹として植えてあります　甘いのはゴマで真っ黒です　

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週末だけ野良人ISO

2021/10/08

@なつ さん
ご指摘ありがとうございます😊。
禅師丸🙅‍♂️、禅寺丸🙆‍♂️、間違えました、とほほ^_^💧。

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