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Kevinさんのお出かけ先,アシタバ,かわいいの投稿画像

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2021/10/02

ちょっと珍しいアシタバ（明日葉）の花です。
葉っぱを摘まれても明日には若い芽が出てくる程生命力が強いためその名前が付きました。
また八丈島は明日葉の産地として有名なため八丈草とも呼ばれます。
葉はβカロチンビタミンＢ・C カリウム鉄分などを含んでおり滋養強壮などの効果があると言われています。
天ぷらバター炒めおひたしなどで食されます。

日本原産。
セリ科シシウド属の多年草。

2021/10/02

アシタバの花は初めて見ました😃
セリ科でシシウドの花にも似ているんですね！

2021/10/02

@たなたなさん
おはようございます。
そうなんです。
ウドの花とちょっと似た感じですね。🤗

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