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Kevinさんのお出かけ先,アシタバ,かわいいの投稿画像

2021/10/02
ちょっと珍しいアシタバ(明日葉)の花です。
葉っぱを摘まれても明日には若い芽が出てくる程 生命力が強いためその名前が付きました。
また 八丈島は明日葉の産地として有名なため八丈草とも呼ばれます。
葉はβカロチン ビタミンB・C カリウム 鉄分などを含んでおり 滋養強壮などの効果があると言われています。
天ぷら バター炒め おひたしなどで食されます。

日本原産。
セリ科シシウド属の多年草。
2021/10/02
アシタバの花は初めて見ました😃
セリ科でシシウドの花にも似ているんですね!
2021/10/02
@たなたな さん
おはようございます。
そうなんです。
ウドの花とちょっと似た感じですね。🤗

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