タラさんの広い庭,カラハナソウ,木の実の投稿画像

カラハナソウ

いいね 132人がいいね！

• 

  シェア

• 

  ツイート

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

いいえ はい

タラ

2021/09/21

カラハナソウ🌿🌿
果穂がモリモリ成長してます🌟
だいぶホップ感が出てきました😆🍻🎶
中にある実はビールのようなとてもいい香りがします😍💕

※ビールに使われてるホップ🍺は別種のセイヨウカラハナソウです🌿

猫のしっぽ

2021/09/21

こんにちわ～
ホップとは違う物ですか？

いいね

1

返信

tomidaya

2021/09/21

こんな記事を見つけました。
期待してしまいますね、
https://www.hro.or.jp/list/industrial/research/food/archive/kenkyu/kenkyu_02/0220.pdf

いいね

1

返信

タラ

2021/09/22

@猫のしっぽ さん
おはようございます😊
ビールに使用するホップは「西洋カラハナソウ」です🍺

こちらはただの「カラハナソウ」で日本のホップのようなものですが、苦味成分が足りなくビールには適してないそうです。

北海道の山にはたくさん自生してます😆

いいね

0

返信

タラ

2021/09/22

@tomidaya さん
おはようございます😊
コメントありがとうございます❣️
せっかく記事のURLを貼っていただいたんですが、見れませんでした😵💦

カラハナソウで地ビール作り、みたいな内容なんでしょうか？

いいね

0

返信

猫のしっぽ

2021/09/22

@タラ さん
おはようございます😆💕✨
見た目そっくりですね。
こちらにもあります。
新潟にホップもどきが自生してるとはしらなかった😅
苦味が足らなく🍺には不向きなんですね。

いいね

1

返信

tomidaya

2021/09/22

@タラ さん
はじめまして、そうです、カラハナソウで地ビールの可能性、どんな分量が1番美味しく感じるかの官能テスト付きだったように思いました。もうきっと動き初めて見える方々がいらっしゃるんでしょうねえ。
それによると、道産の在来種で充分賄える量の産出有ると書いてあったように思いました。びっくりしました。アイヌの方々が食用にされていたとか、うん、食べてみたいです😊
お返事ありがとうございます。今後もよろしくお願いします🤲

いいね

1

返信

タラ

2021/09/22

@tomidaya さん
詳しく教えてくださりありがとうございます💕
カラハナソウの地ビール飲んでみたいですね😋🍺
確かにカラハナソウはすごい数で群生しているので、もし商業化するとしても道産品で産出量は賄えそうですね😆🎶

アイヌの方々は根を食べたり、繊維を糸にしたりしてたそうです👚

乾燥させたカラハナソウの実は、本当にビールのようなとってもいい香りがします😍❤️
苦味は少ないけどお味も美味しいですよ😋🎶

これからもよろしくお願いします🎶

いいね

1

返信

tomidaya

2021/09/22

@タラ さん
こんばんは。そうなんですね、ますます
食べてみたいです😊🌿
苦味が少ないのはむしろ今時は、長所のように私は感じます😊
あれから調べました。
野生ホップを使用したビールの試験醸造
(北海道立食品加工研究センター報告21996［技術報告］121
いつ頃の研究かがわかりません。

いいね

1

返信

投稿する

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

広い庭に関連するカテゴリ

• 小さな庭
• 花壇
• シンボルツリー
• ウッドデッキ
• グランドカバー
• グリーンカーテン
• エクステリア
• テラス
• バルコニー/ベランダ
• アプローチ
• フェンス
• 軒下
• 温室
• 車庫

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

広い庭のみどりのまとめ

19

2024/10/13

ハロウィン🎃上野ファーム

秋の上野ファーム あっちにもこっちにも可愛いカボチャ🎃が 童話の世界のようです

85

2024/06/16

おじゃったもんせ かごんま(鹿児島)

先日の鹿児島お邪魔虫の続きです。親には内緒の40年前婚前旅行宿訪問💦も叶いました。手入れの行き届いたお庭が想い出に火を灯してくれました。 日本一怖い交差点も眼目です。ボツにするにはしのびなく「石の日」に託けて【みどりのまとめ】にしてしまいました。

56

2024/06/09

No18 倶知安の三島さんち芝桜庭園

個人のお宅の御好意で無料開放してくれています。

広い庭の関連コラム

2024.11.22

生垣におすすめの樹木の種類！垣根をおしゃれに見せるのはどれ？

2017.02.13

ラベンダーでセンスのあるお庭にしよう！

広い庭の関連コラムをもっとみる