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Chloéさんのローリエ,ゲッケイジュ,庭パトの投稿画像

ゲッケイジュ

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2021/08/11

庭で収穫した月桂樹の葉っぱ🍃
料理用なのでゆがいた後陰干し乾燥。
ゆがいた方が香りが強い✨

2021/08/11

そうなんですね。知らなかった。😊

実は月桂樹も最初に庭に植えた樹の１つです。物すごい勢いで枝を伸ばし、剪定が追いつかず、終いにはスズメバチが巣を作り、駆除に業者さんを頼んで大散財するはめになって切り倒した苦い思い出が。😂

2021/08/11

@ヒロたんさま

大散財……💧それは苦い思い出ですね🥲ローリエ成長スピード早いですもんねー🌿

私は丸い形に刈り込んだ樹形にしていて、丸からはみ出た葉っぱをこまめにカットして料理用にしています。
さっと熱湯をかけただけで生のままより香りが倍増するんですよ。

2021/08/20

こんにちは😊
ちょうど延びてきた月桂樹なんとかしないと～と思っていたところです。
いつもは洗って干すだけでした。私も熱湯にくぐらせてみます。ありがとうございます🥰

2021/08/20

@michi さま

コメントありがとうございます😊✨✨✨

熱湯をくぐらせてから一日外で陰干ししたあと、室内に吊るしていますが部屋の中でローリエが香って癒されますよ😊
乾燥が進むと葉っぱがくるっとまるまったりするのでそれが気になるなら本に挟んでおくと平な形をキープできますのでリースにする時便利です🌿

2021/09/11

@Chloé さん

勉強になります
うちの月桂樹もやってみます

2021/09/11

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