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rico

2021/08/01

🍆白ナス🍆

おのたんさんから春に苗をもらって
メネデールさんたっぷりかけて育てた白ナス
きれいな実がなりました‼︎

このまま、炒めたりすると皮が茶色くなっちゃって
せっかくの白をキープして調理したくてググったら
水にさらしてアク抜き、一度素揚げする。と
書いてあったのでやってみたら いつもよりも
白いまま調理できました👏
"揚げてトルコ"の名前通りですね😊

まきちゃん

2021/08/01

こんにちは
綺麗な白なすが出来ましたね😊
家の白なすは、最初少し出来ましたが、それから全く出来なくて、最近やっと花が咲き始めました。これから実になってくれるかな😅

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rico

2021/08/01

@まきちゃん さん
こんにちは‼︎
はい、綺麗に育ちました☺️
夏はちょっとお休みしてるかもですね‼︎
お花咲けば、実がつくのもすぐですね😊
楽しみですね🍆

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まな

2021/08/01

こんばんは。
いろいろな種類の野菜栽培に
チャレンジしているricoさん、素敵😍❣️
色がとっても綺麗で大きくて
さすが野菜栽培の熟練者だわ😊👍👍

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rico

2021/08/01

@まな さん
ありがとうございます😊
綺麗な色のナスなので、収穫できるとうれしいです❣️

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pirorin

2021/08/04

こんばんは、私も先日白茄子貰って輪切りにしてアク抜きした後お皿に並べて上からマヨネーズと鰹節、だし醤油かけてラップふんわり被せてレンチン5分で食べました、美味しいよ♪

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rico

2021/08/06

@pirorin さん
マヨネーズやだし醤油をかけてからレンチンするんですね❣️
味もしみておいしそう😋
さっそく今夜やってみます‼︎
ありがとうございます〜‼︎

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