チラシで目隠しを作ったが、桃🍑が！！木も折られ３玉残して食べ散らかしてあった。このままでは今年の初収穫は...残った、白桃３玉、あかつき３玉を守る為に「防鳥網」を購入して、子供に手伝ってもらって何とか設置。

畑と庭の大量の大葉を収穫。
夕食は「大葉とり天」に。

◯青じそふりかけ...大量消費
◯大葉ゴマ醤油漬け...にんにく入
◯青じそのごま油しょうゆ漬け」...冷蔵庫で2～3週間保存可能

きゅうり🥒で
◯ぬか漬...まだぬか床の準備段階で、捨て漬けの野菜が入っている
◯きゅうりのパリパリ漬け...ザラメの保存性で、冷蔵庫で半年パリパリらしい

まだまだたくさんあるにんにく

◯みじん切りにしてオリーブ油に。
◯にんにく味噌漬け①...加熱したにんにくと加熱した調味液に漬け、すぐ食べられる。
◯にんにく味噌漬け②...加熱したにんにくを非加熱の調味液に漬け、冷蔵庫で１週間後から食べられる。
◯にんにく味噌漬け③...生のにんにくを非加熱の調味液に漬け2ヵ月以上冷蔵庫で保存後に食べられる