右上：畑のシシトウ。
　　　シシトウの木は、あまり大きくなっ
　　　ていませんが、実が10個以上実って
　　　いました。
右中：長茄子。
　　　ナスは良く育っています。
　　　長い子で40cmもありました。🍆
🤣
下 ：スイートバジル。
主軸を切らなくては、と思っている
うちに大きくなり、先日の雷雨で倒
　　　 れていました。
大きさが10cmもある葉がありまし
た。
沢山収穫してきました。

左上：今日のお弁当。
長茄子、バジル、シシトウを使い、
ラタトゥイユを作りました。
オリーブオイルで、玉ねぎ、長茄
子を炒め、塩胡椒、トマトピュー
レ、唐辛子、ガーリックパウダー
少々、白ワイン、マギーブイヨンで
煮て、バジルの葉とシシトウを散ら
し、最後に粉寒天少々を入れまし
た。
卵焼きは万能ねぎとカニカマ入りで
す。

💙関東も梅雨明けが近そうです。
暑さに気をつけてお過ごしください。