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ひだまりさんの畑,さつまいも,紅はるかの投稿画像

さつまいも

さつまいもの苗♪

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2021/05/26

食いしん坊日記

今年3/27 ナンチャッテ温室から挿し木してやっとここまで繁りました。風の吹く日も多くてビニールがなかなかはずせませんでしたのですが５月から外してここまで来週は苗を採ろうと思っています。🤗🎵
畑はいつでもＯＫスタンバイしています。🤗🎵💕

ららのひげ

2021/05/30

お芋の茎も美味しいですよね。

2021/05/30

@ららのひげさん
今は芋の茎は全国区に近づく食べ物になりましたよ。🤗🎵
今はイタドリがふるさとの味です。🤗🎵

ららのひげ

2021/05/30

大阪の友人はイタドリが食べられると言うことを知りませんでした。塩漬けで食べたり、きんぴらのようにゴマ油で炒めたり、ビールのおつまみに最適です❣

2021/05/30

@ららのひげさん
昔は高知県と大分県くらいですね。🤔
隣の愛媛県では食べなかったようですので。🤗🎵
高知の日曜市で売られるようになってだんだん認知度が上がりついに栽培されるようになっていますよ。🤗🎵

ららのひげ

2021/05/30

わらびの栽培は知っていましたが、イタドリもとは驚きです!

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たまたまYouTubeで見かけた鉢での大根栽培、種蒔きから収穫まで２〜３ヶ月で完結するっていう手軽さからちょっと挑戦してみようかなと。。。果たして上手く…美味くいくのでしょうか

ベビーリーフ・レタスミックスなど

基礎知識・洗ってそのまま食べられるという手軽さ・やわらかくて食べやすい・健康に大切な栄養がしっかり摂れる効能ビタミンC 骨や腱などを結合するタンパク質・コラーゲンの合成に使われたり、ウイルスと闘ったりする際に使われる βカロテン皮膚や粘膜の健康を守り、増えすぎた活性酸素を抑えて、動脈硬化や老化の予防に効果がある鉄分赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担う大切なミネラルで、貧血の症状の予防になります（貧血の症状は、疲れやすい・めまい・動悸・息切れ・立ちくらみ・頭痛など）

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原木椎茸　駒菌　森290号肉厚などんこになり易く、春と秋に自然に発生昨年末から、山林の原木で、植菌からの栽培しています

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場所

畑

キーワード

植物

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