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アイヌネギ(行者ニンニク)
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モニ
2021/04/21
🌱アイヌネギの記録🌱
今まで何も考えず育てていたアイヌネギ🌱
これから山に行けないことも有るだろうと、少し大切に育てようと考え直しました。
収穫するとどうなるの?
翌年は細い?
種から育てると何年?
考えると何も分からない😥
種が出来ても特に埋めたりもせず…
5株程植えてから10年程?
ほったらかしでも100株超える程に育ちました。
昨年、1/3程収穫
見ると、細いもの太いもの、かなりの大きさの差も気付き…
右下↘️ 1度も収穫せず増えた物(分球?)直径1.5cm位かな?
左⬅️ 離れた場所に生えていた物。こぼれ種からの繁殖?
(こちらは踏まれない場所に移植します)
左、葉が1枚のは1~2年の物
左から2番目、多分3年目
右側2つ、根元を見ると、分球してるので、4年目以降と思われる。
分球している物でも茎は1cm未満。
茎を満足に食べるにはまだまだ細いのだなぁ~と思ったのでした。
今年は太いものを、食べるのと残すのと、1部の葉を残すのとで、どのように翌年育っていくのか試してみようと思います🤗
そして、種も積極的に埋めて繁殖に力を入れてみようと😊
ポリッピー
2021/04/21
こんにちはヽ(^0^)ノ
アイヌネギがたくさん繁殖しているのですね👍✨
アイヌネギ(行者にんにく)はまだ食べたことがありません😥餃子や天ぷらなどにすると美味しそうですね😋
こちらは球根みたいな普通のニンニク🧄が主流なのですが、アイヌネギが売られていないか気をつけて見てみますね😅💦
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つよし
2021/04/21
アイヌネギ⁉️
行者ニンニク🧄⁉️
どうやって食べると美味しいの?
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Take
2021/04/21
👏素晴らしいですね❣️
色々勉強されてさすがです💕
種からの発芽✨✨
頑張ってくださいね❣️
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モニ
2021/04/21
@ポリッピー さん
増やしてますよ~
そちらでも、山に有りそうですね⛰️
こちらではこの時期スーパーでも売ってるんです。
ニンニクじゃなくて、これはネギですよ。球根で並ぶ事もなければ、球根でなく、根の生えてる所見えますか?ネギが別れるように増えてるんです。
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里garden
2021/04/21
食べたことないですよ〜💦とっても栄養があるらしいですね💛🧡😊
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モニ
2021/04/21
[@id:2036143] さん
こんばんは🌙😃
見て貰えて嬉しいです🤗
種からのが、左の写真です😊
昨年近くを掘って、土を遠くに追いやって、離れたところで深いところから出てきてひょろひょろ😂
これからは、大きな物は少し離して、種も率先して埋めて行きます😆
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モニ
2021/04/21
@里garden
さん
そうなんです!臭いけど😶とっても元気になれる栄養食と思っています😁
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モニ
2021/04/21
@つよし
さん
くっさい食べ物です😂でも元気になるの!
天ぷら、醤油漬、おひたし、卵とじ、餃子🥟等々、あ、ジンギスカンで食べるの好きです😁
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1
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モニ
2021/04/21
@Take
さん
ありがとうございます😊
左の写真、こぼれ種から育った物なんですよ😊
これからは、量産計画で種をしっかり埋めて、沢山育つように頑張ります😁
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モニ
2021/04/21
[@id:2036143] さん
こぼれ種で育ってた物を、掘って追いやって、土深くから出てくることになった感じですね😂
なので、他のお仲間の側に植え直しました!
葉が開く前からシュっと閉じた状態が丸まんま天ぷらで美味しく、葉が開いたもどんな料理にも使えるんです😊
茎の醤油漬は、かなりオススメ✨
その醤油を色んな料理に使ったり😊
カレーの隠し味、チャーハンとか😆
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ポリッピー
2021/04/21
@モニ
さん
ものすごく逞しい根っこですね😁✨
栄養があって体力がつきそうです💪💕
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つよし
2021/04/21
@モニ
さん
ニンニクだから臭いんだね。
身体に良さそうだね。
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モニ
2021/04/21
@つよし
さん
あはは🎶
ニンニクとニラを足して倍増させたような臭いです💛
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つよし
2021/04/21
@モニ
さん
うわー🤣💦💦
素敵な夢が見れそう。
おやすみなさい。😃💦
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モニ
2021/04/21
@つよし
さん
昨年の醤油漬食べてから寝ようかなぁ😂
毛穴から臭い出ますから🤣
おやすみなさ~い😆💓
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Take
2021/04/22
@モニ
サン🍀
👏👏👏すご〜い❣️💕
応援していますね〜✨✨👍
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まみ
2021/04/22
おはようございます。野菜なんですかー?
見たことないんです。たくさん増やして下さいね。😊
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ミヨコ
2021/04/22
モニさん おはようございます🤗
行者ニンニク…凄いですね😆
好奇心と研究熱心なモニさんならではの栽培で先が楽しみですネ💪
こちらではあまり見かけないので、なかなか口にする事がありませんが〜
気にして探してみますね😋
なんか曇って来たぞ〜☁️😥
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あかり
2021/04/22
おはようございます😀
モニさん凄い!本当詳しく詳しくありがとう❤️
たった5株からこんなに増えるなんてびっくりしました。
しっかりした苗だし食べながらでも増えていくんですね✨
ネギの様に収穫するとまた再生すんのか。あー!だからアイヌネギなのか💡
ちょっと私も種探して植えてみます😘✨
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ひま*たね
2021/04/22
10年で20倍⁉️すごいですね😳‼️
またモニさんの実験熱がムクムク🤣
こちらでも最近いっぱい苗が並んでいます❣️
でも毛穴という毛穴全てから臭うとモニさんが言ってたから、なかなか踏み切れないわ〜🤣
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モニ
2021/04/22
@Take
さん
ありがとうございます😆💕✨
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モニ
2021/04/22
@まみ
さん
こんにちは😃
コメントありがとうございます😊
山に自生している、山菜になるのですよ🌱
沢山増えるように頑張ります😄
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モニ
2021/04/22
@ミヨコ
さん
こんにちは☀️
ねー、今まで山に採りに行けばと、あまり考えていなく、ずーっと放置でした😂
友達は100株以上植えて、毎年せっせと種は埋めて、今では2畳程まで広げて、ただ眺めてるんですよ😂
食べるの採りに行って😂
いつか山に行けなくなっても、友達は困らないね🤣
こちらでは、この季節スーパーにも並ぶのですが、高いです😶
曇り始めましたか😥
やはり、いつも晴れていて欲しいけど、雨も欲しいわがままな私😅
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モニ
2021/04/22
@あかり
さん
こんにちは☀️
まじまじ植わってるの見てみましたが、育ってしまうと、毎年のように分裂してるみたいです😊
野生の強さかな😄
今まで、オンコ(イチイ)の木の下で、何一つ手を掛けず放置栽培でした。強いね😄
収穫したのもまた載せますね😊
株からだと、直ぐに分裂始まるかも😃
種は少し道のり長いかもだけど、これからを考えると😊
友達の家は、増やしまくって、2畳程に広がり、ただ眺めてニヤニヤしてますよ🤣
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あかり
2021/04/22
@モニ
さん
やっぱり地面があるって強し!
うらやましい✨✨✨😘
それに北海道っていう涼しい気候が良いのかもね!
こっちはもう夏の様に暑くて💦😅
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モニ
2021/04/22
@あかり
さん
こんばんは🌙😃
冬を越えて雪解けと同時に芽を出すくらいだから、涼しいとこ好むのかもね…
もし、株もあまりに高かったり、種も無かったら言ってね!秋?夏?にはたんまり我が家で種少なくても、友達の家で何万粒と採れるから😂
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Makiki
2021/04/26
アイヌネギってあるのですか〜?!お味はどんなでしょう?その土地でしか食べれない物っていいですよね🤗
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モニ
2021/04/27
@ひま*たね
ちゃん
株からだと、直ぐに分裂してたのかも~
結構密なとこがあり、分裂の連続?
離れてるところ太い!みたいな😄
今年からは、育て方調べて離した方が良ければ離してみる!(得意のまだ調べてない😂)
苗並んでるんだね🎶
食べなくていいよ!我が家も私しか食べないもん💦
弟も食べないし😂
若い頃、何でもアリの会社だったから、前の夜にたんまり食べて会社行ったけど、くせーアイヌネギ食って来たろ!って事務所が黄色い空気になったからね🎶
アイヌネギの臭いは皆知ってた😂
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モニ
2021/04/27
@Makiki
さん
凄く臭いネギで、甘味があり、葉はニラっぽさ感じるかな?
茎は醤油漬けするのですが、少し辛味もあったりです😊
ニラとニンニク足して濃縮した、10倍くらい臭さありますよ~😂
でも、春の味覚です😋
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Makiki
2021/04/27
@モニ
さん
おいしそう…だけど臭いんですね😬
その臭さで🦊避けとかになりそう?!って勝手に思っちゃいました!
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モニ
2021/04/28
@Makiki
さん
葉っぱを傷付けないと臭いがしないもんなぁ~
熊は好んで食べるとか聞いたことあって🤔
どうなんだろう?
Makikiさんから出る色んな言葉にワクワクしちゃう😆
アイヌネギを苦手とする動物居るのか気になるわ🎶
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Makiki
2021/04/29
@モニ
さん
あ、逆でしたか😅熊は好きなんですね😬
変な事ばかり言って失礼しました🤭
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モニ
2021/04/29
@Makiki
さん
いえいえ🎶
アイヌネギ、滋養強壮に効くから、春に目覚めてこんなの食べるから熊はパワフルなのかも😂
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Makiki
2021/04/29
@モニ
さん
ますます食べてみたい!
あ、でも私はカモミールティーを飲んでたら旦那さんに「エクストラカモミールティーの方がいいんじゃないの?=うるさいからカモミールをもっと飲んで静かにしろ」と言われたのでアイヌネギは食べない方がいいかも〜😂
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モニ
2021/04/30
@Makiki
さん
あはははは😂
それを言うなら私もだ🤣
元気になりすぎたら🤣
いやいや、Makikiさんの可愛らしさ、旦那様とのやり取り、凄くほっこりします🤗💓
私もカモミール飲もうかなぁ~
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ひま*たね
2021/05/01
@モニ
さん
モニさんから食べなくていい!が聞かれるなんて😂あの食いしん坊のモニさんから‼️笑
食べた後なんて、鼻のきくシェイたん大丈夫かしら⁉️💦
ママくせーっ🐶💦って思ってるかな笑
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モニ
2021/05/02
@ひま*たね
ちゃん
私は食べますよ😆
臭くても、疲れが溜まったりしたら、あ!アイヌネギ✨って😆💖
ひま*たねちゃん食べたら、子供たちが…😂
ん?シェイかぁ~たまぁからに、白目出してひっくり反ってるのは…
ただ寝てるだけかぁ~😄🎶
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