初めまして　収穫時期って何月ですか？我が家にも有ります❗夏は虫に食われて無残な姿に成りますが。

いいなあ❤️自家製のワサビ🍀
美味しいだろうね❤️頭戻すと根付くんですね🎵

@Miimimamachan さん
こんばんは😄
初めまして😊
本州だと、この時期くらいで良いのかな？
私も採りに連れてってくれた山好きの人から聞いたやり方で育ててたのですが、北海道では雪解け始まって、頭がパヤパヤ新芽が出てきたときに掘って食べてました。
でも、今時期スーパーに並んでて？特に何時でも良いのかな？🙄
寒いと辛いって言われて、春に掘って、擦って醤油漬けで保存したり…
春しか掘ったことなかったんです😅
夏は葉っぱ食べられちゃいますよね～
モシャモシャ繁ったら、古い葉っぱはもいでってますよ～
なんせ、毛虫に狙われます😱

@るりこ さん
こんばんは😊
山わさびで食べるお刺身も美味しいです😋
擦って醤油漬けにしてご飯にのせて食べたりも😊
頭を切って土に戻すとこのように育つんです😊

山ワサビ😲
一度植えると、何年も収穫できるのですね。モニさんの所は、お魚も捕れるので、お刺身に使ったら最高ですね！
自給自足、ここにもありましたね👍

モニさん有り難うございます❗早速掘り起こして見たいと思います😁

@Miimimamachan さん
ネットで育て方見てみました～
掘るのは１１～１２月となってました。
頭だけでなく、本体も切って芽を出して植えたら、また育つとのことです。
食べるの楽しみですね🎶

@ロン さん
収穫してら終わりですよ～
また植えてるんです。
食べるのに掘ったものの、頭をまた植えて、育て直してます。

@モニ さん
頭を植えて‼️
面白いですね🤣
手間暇かけて、育ててるんですね。

凄い❢ホースラディッシュってこうやって育てるんですね🧐

お早うございます　わざわざ申し訳ない調べて貰って。ワタシも増やしてみよう🎵有り難う😃

山わさび…美味しいですよね。兄が、自然のを良く採って来てくれました。🍀

自分で育てられたら、最高ですね。見るだけでも嬉しいです。

投稿、ありがとうございます。🧡💚

@蓮太郎 さん
それが、何も考えなくても育つ…
細いのは土地？大きくするのは年数置く？思ってたのですが、昨日調べたら、太くならないときは首は埋める。それが育て方と😅
もう少し土寄せしながら植えるみたいです😄
切っちゃったけど、大きな葉っぱがモシャ～って出てますよ😄

[@id:1340886] さん
ありがとうございます😃
好きなんです😄

@Miimimamachan さん
いえいえ、私も育て方間違ってたことに気が付いたので、良いきっかけになりました😄
太くするには土寄せですって😄
食べたら植えるで、エンドレス収穫楽しみましょうね💕
根も、分割して芽出しして増やせるとも書かれてたので今度やってみます😊

@コスモスｙａ さん
こんにちは😄
自然の食べられたこと有るのですね🎶
最近は、なかなか自然のには出会えてないです😃
自分で育てれて、毎年大きな葉っぱ眺めるのも楽しいです😊
今まで気が付いていなかったのですが、春の柔らかい茎は食べれると聞いて、来年は食べてみたいと思います😄

本当に親切に有り難う😃ローストビーフで食べてみよう🎵

@Miimimamachan さん
ローストビーフ✨
まだチャレンジしたことないのぉ～
自分で育てた山わさびで食べた最高の味わいですよね💓

こんにちは！
ホースラディッシュなるもの、初耳でした👂
昨日娘と『野菜の便利帳』を見ていたら、偶然開けたページにホースラディッシュ‼️あぁっ‼️モニさん‼️笑
ソースの作り方載ってました。わさび大好きなので美味しそう🤤でも毛虫が来るんですね…（遠い目）

@ひま＊たね さん
こんにちは😄
それ、GSあるあるです！
始めてみた～聞いた～✨
って驚いたら、それに関するものに出会ったり😆
このわさびはこれまた違った味で、居酒屋とかでも、単品で頼めたりするんです～お刺身で食べても美味しいの😋
毛虫ね…
今年は我が家には付かなかったけど、裏のお家には付いてました😰

@モニ さん
初あるあるだったんですね！嬉しい😆
モニさんの投稿をチェックしていなければ、目に留まらなかったですもんね。
居酒屋メニューであるのも知りませんでした〜。お刺身？？薄切りで？？

@ひま＊たね さん
見たい知りたい思ってると出会えたりするんですよね💓
居酒屋では、薬味としての感じで、すりおろされたものを、お刺身のわさびのように使ったりですね😊
回転寿司店には、◯◯の山わさび巻きとか、イカの山わさびのせとか、そう言うメニューも有ります🎶

こんにちは😃

山わさび良いです👍
以前、栽培していましたが尽きてしまいました。😅
色々な食べ方が分かると継続栽培しやすい野菜だど思いました。
安い市販ワサビの主原料が乾燥させた
ホースラディッシュですよね。

今年の北海道の雪の積もり方は、どうでしょうか？

@季節屋 さん
こんにちは😄
素敵な栽培をされている季節屋さんに声を掛けて頂けて嬉しいです💓
ちょこちょこ覗かせて頂いてました😊
その、市販のワサビの原料にホースラディッシュが使われてると知ったのは昨年なんです😅

土が凍るとダメになるようで、昨年、雪が少なく、一緒にこのホースラディッシュ栽培を始めた友人、全滅したんです…
私は道央の海が近い所ですが、積雪自体は50cm弱？少し北と内陸へと離れた姉の家は、豪雪地帯で150cm近くの積雪になってると😰
全く積雪のない地域に住んでる従兄弟もいたり、寒さ強いけど積雪はバラバラですね。

@モニ さん
ありがとうございます😊
北海道は、魅力的ですね。
2度ほど行かせて頂きましたよ。
社員旅行とスノーボーです。
スキー場は、ストレスフリーで素晴らしいかったです。食べ物も美味しいですし。😃
これから夏野菜の種まきの栽培計画を立てるので、楽しみです。
ステビア、クッキングトマト🍅、バターナッツなどの栽培を考えています。
北海道の方でベルギーエシャロットの栽培がされていると聞いた事があるのですが、
ご存知ですか？
玉ねぎの変種みたいな野菜です。

@季節屋 さん
北海道、もう少し夏が長く、冬が短ければ～思うのです😄
スノーボードでも来てるのですか😄
それはそれは、雪の違いに驚かれたと思います💕
横浜に住んだことがあり、その時、福島までスノボに連れてってもらった事が有るのですが、ひょえーガリガリで私の技術じゃ滑れない～
板が傷つく～😱のハラハラでした😂
食べ物は満足してます😊💓
夏野菜の栽培計画楽しいですよね💕
私も、今年はスーパーに売られて無いもの、GSで知った物とかもう少し増やしたく😄
ステビア気になります😍
自分で砂糖を作りたくて、今年は砂糖大根探しました😂
バターナッツも昨年お初で食べ、今年は育てたいです💕
見させて貰っていて、気になってたもの、改めてペタペタ❤️させてもらいました😄コーヒーも実が採れてる💕とか😍
ベルギーエシャロット、十勝かな？
前にネットで紹介されてるの見ました！
栽培予定ですか？✨

@モニ さん
是非、ステビアの栽培にチャレンジしませんか？
バターナッツもかなり甘い南瓜でスープなどに向いているので、栽培してみて下さいね。😊
ベルギーエシャロットは、何回かチャレンジしていますが、まだ成功していません。
突き詰められるまでやってみたいと思っていますよ。✌️

@季節屋 さん
ステビアは難しく無いですか？
なんせ、お野菜以外初心者で😅
でも、自分で調味料を作りたいと思っているので、北海道はビートかなぁ～って考えてましたが、調べてみますね😊

バターナッツ🥜２度購入にて楽しみました😄
スープ美味しいですね😋
気に入ってます🎶
今年は植えてみます😊
ベルギーエシャロット、ちょいと調べて私も育てて見ようかなぁ～
種から、ハードル高いかなぁ～
私はさつま芋🍠上手く育つまで頑張りました～
突き詰められるまでやってみるって良いですよね🎶
ぜひ、応援してます😊
コロナ落ち着いて、生産農家さん見れたら報告しますね🎵
先ほど調べたら、色んな所で育てられてるようでしたので😊

@モニ さん
ステビアは、ハーブのなので苗さえ出来れば無事に育つと思いますよ。
私も初めて手を出す予定なので、よく分かっていませんが😅
種が高いのがデメリットですかね。

ベルギーエシャロットは、玉ねぎより風味が強くニンニクより弱い感じみたいですよ。
栽培は、玉ねぎと同じみたいですよ。
だけど我が家で栽培すると赤玉ねぎになってしまうみたいです。😃
来季、栽培再開する予定です。

サツマイモは、挿し穂から作ると色々な
品種が選べるので、楽しいですよ。😊

生産農家さんの件、落ち着いたらよろしくお願いします🤲

@季節屋 さん
色々と詳しくてワクワクしちゃってます💓
こちら北国で育てるに向き不向きも大きいですが、色んな物に挑戦したく、大きな刺激を貰った気持ちで嬉しいです🤗💕
フォローもありがとうございます😊

ハーブの強さを期待すると、楽しめそうな気がしますよね💕

ベルギーエシャロット、少しググってみても、色んな栽培農家さんが、力を入れたく頑張ってます！みたいな事が書かれてて、私も気になりました💓
風味も気になりますもん🎶

さつま芋、今年は挿し穂（我が家）芋から（先輩の畑）で栽培したんです。
切り刻んだ芋から育つなんてって、植えたのも遅く、ムリムリって笑いましたが、なんと収穫できて皆で喜びました😄

エシャロット農家さん、畑を見れそうな、行きやすい場所見付けれればと😊
私は道央に住んでいます。
探せば近くにも有るんでないかとの期待も✨

@モニ さん
こちらこそありがとうございます😊
これからよろしくお願いします🤲

サツマイモの私の挿し穂栽培時期は、3月後半位に畑に芋を植え付けてホットキャップを被せて後は放置すると芽が出てくる感じでやってますよ。😊
コロナの影響で出かけてられない分
畑で楽しんでいますよ。
お気をつけてお暮らし下さい。

@季節屋 さん
お話ししたばかりなのに、私が何を知りたく求めてるのか、見えちゃってるのでは⁉️なんて気持ちになってます💓
挿し穂の作り方、ありがとうございます😆
こちらは、春の外植えのスタートは寒さで遅いので、家の中でプランターで芽出し、挿し穂作りをやってみたいと思います🤗
畑生活楽しいですよね💕
ありがとうございます😊
本当に気を付けて過ごしましょうね😊

@モニ さん
ありがとうございます😊