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苺さんの家庭菜園,畑,プランターの投稿画像

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2020/09/28

『モロヘイヤ』

朝の収穫です‼️
茎が固くなって来ていますので
葉っぱ🌱だけをむしって
食べようと思います👍
終わりになって来ました😅
夏も終わりですものね‼️

2020/09/28

苺さま

🌱モロヘイヤは、アラビア語で「王様だけのもの」の意味。王の病気の特効薬として珍重されたとか…！
各種栄養成分はケタ違いなのが嬉しい😃🎶ですね❗️

食用には、🌱柔らかな葉っぱだけが良いようです！
茎には、毒性があることが解ってきたので、今年から🌱だけにしましたよ。
どうぞ参考になさってくださいませ。

2020/09/28

@ヒナさん

栄養満点の夏野菜の１つです‼️
近年は茎に毒素があるので
少量は大丈夫と言われても
少量の量がわからないので私は
出来るだけ食べませんよ‼️
それに今頃の茎は固いです‼️
あと少し食べられそうです✌️

コメントを有り難う‼️(^.^)(-.-)(__)

2020/09/28

@苺さま

たいへん失礼しました！
💚GSの皆さまは、
情報通かつ意識高い系の方が多くて素敵ですね！
私の身近な人に、モロヘイヤや空芯菜やおかひじきなど食べたことのないという人がよくおりまして…。
💚GSは最高に楽しいコミュニケーションアプリですね❗️
ホヤホヤの新人です。どうぞ宜しくお願い致します！

2020/09/28

@ヒナさん

いえいえ(o^∀^o)
食に関しては色々と関心があるもので
良いものを育てて居ますよ👍
勿論、私も知らないこと沢山有りますよ✌️
そんな時は質問すると答えが有るときもあります‼️
勉強になりますよ‼️

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