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すえすえさんのモロヘイヤ,熊本京菜の芽,薩摩芋の若芽の投稿画像

モロヘイヤ

熊本京菜の芽

薩摩芋の若芽

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2020/09/10

　庭での収穫です

　モロヘイヤは、何処からか種が飛んできて、根付いてくれた1本。先端を詰むと脇芽からまた、柔らかい芽が伸びて来ます。

　今日は、ミキサーにいれ、焼き味噌、出し粉、氷、水だけで美味しい冷や汁ができました。
　とろみが強く、山芋よりも粘りかあり、ご飯にかけても良さそう。

　薩摩芋は、茎と葉を食べようと、芽が出たのを畑に埋めて土を被せただけ。

　茎の折れる部分から摘んで、胡麻油で炒め、焦がし醤油。

　熊本京菜の間引き菜は、焼き厚揚げに乗せて、ブロッコリースプラウトに似たあじで、美味しく頂きました。

ちゃーちゃん

2020/09/11

お庭での収穫👏＼(^o^)／羨ましい〜

2020/09/11

@ちゃーちゃん田舎ならではです。
　少しばかりの土地と家を舅、姑を15年に渡り看病したら、遺言として残してくれました。
　飛んできた種からの恵みのモロヘイヤ他は、土の恵みだねぇとその都度感謝です。

ちゃーちゃん

2020/09/11

@すえすえさん
長年ご苦労さまでした。
私はベランダのプランターで　少々やってます!

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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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