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週末だけ野良人ISOさんの家庭菜園,クリ,クリ　ぽろたんの投稿画像

クリ　ぽろたん
クリ
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週末だけ野良人ISO
2020/09/07
初落ちの大粒の🌰「ぽろたん」、加熱すると渋皮が鬼皮に引っ付いて剥ける画期的な品種。早速、鬼皮に切れ目入れオーブントースターで20分、焼き栗にしてみたらちゃんと剥けました^_^。ホクホク感は最高だが甘みは遠いため、これから落ちる「ぽろたん」は、冷蔵庫チルド室で1か月近く低温冷蔵し、果肉のデンプンの糖化を促し、甘みを倍増させてから再び焼き栗で楽しみたいです👍。
遥か離れたここ中津川でも台風の影響か、時折うねりある風が吹きました、西日本では大きな被害出ているところもあるようで、お見舞い申し上げます。
fuu
2020/09/07
こんばんは😃🌃いつもいいね❗押してくださりありがとうございます(^_^)
栗🌰、見ているだけで美味しさが伝わってきます😌
るりこ
2020/09/07
とても美味しそうです❤️栗🌰ヤキグリなんて最高😃⤴️⤴️、台風大丈夫でしたか😅此方も風が強かったです
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
@fuu さん
有難うございます^_^。
🌰は見てても、拾っても、食べても、何しても楽しいです^_^。
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
@るりこ さん
有難うございます。
当地もうねるような風が吹きましたが、少し🌰が早落ちしたくらいで、被害は特にありませんでした^_^。
西日本では大変な被害出ているようで、心配です。
チョコちゃん
2020/09/07
いいなぁ🌰美味しそうですね😊
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
[@id:1008464] さん
焼き栗は🌰本来の味が楽しめますからねー^_^。
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
@チョコちゃん さん
🌰大好きなんです。
9月末までは🌰🌰🌰で楽しみたいです^_^。
栗きんとん、焼き栗、次は何にして食べよくかな。
ろくやん
2020/09/07
今年ポロタン植える予定なんです(^_^)美味しそうですね～
チルド室保存❗️美味しくなりますよね。１ヶ月も待ちきれなくて2週間で食べたりしますがf(^_^;
福ママ
2020/09/07
栗きんとんもいいけど 焼き栗🌰も 最高‼️それも こんなに綺麗に ポロッと 渋皮が取れるとは 益々最高ですね🤗
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
@ろくやん さん
我が家は、ぽろたん苗木が出始めの10年程前に植えました。
低温冷蔵し、次は1か月後に焼き栗と書き込みましたが、実際は1週間後、2週間後、3週間後と甘みののり具合を確かめながら焼いていくと思います^_^。
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
@福ママ さん
この🌰ぽろたんは、焼き栗にしなくても、鬼皮に切れ目入れ、電子レンジ2分チンでも、生状態できれいに中身だけ取り出せます。
その中身を使って栗ご飯や栗おこわも👍。
包丁🔪で皮剥く手間がホントに省ける大した🌰ですね^_^。
かおりん
2020/09/07
美味そう(´,,•﹃ •,,｀) 💗
週末だけ野良人ISO
2020/09/07
@かおりん さん
焼きぽろたんも👍、機会あれば食べちゃってください^_^。
白柴犬
2020/09/08
@週末だけ野良人ISO
レシピを紹介します
ある道の駅で出している栗
鬼皮だけ剥いて　渋皮付きで素揚げ
サッと塩をふって提供
三粒で500円だったような😉
週末だけ野良人ISO
2020/09/08
@白柴犬 さん
有難うございます。
こちらでもそういう食べ方します👍、塩でもグラニュー糖でもいけます。
白柴犬
2020/09/08
@週末だけ野良人ISO
渋皮煮はご存知？
はち
2020/09/09
これは絶対うまい奴😋🍴
週末だけ野良人ISO
2020/09/09
@白柴犬 さん
モチのロンです^_^。昨日甘露煮作ってもらったのですが、渋皮煮はまた今度となりました。
週末だけ野良人ISO
2020/09/09
@はち さん
これに甘みが乗れば最高ですねー👍。
白柴犬
2020/09/09
@週末だけ野良人ISO
餅の論ですか！
gattona
2020/09/10
あああ、早く焼栗屋さん出てくれないかなぁ、栗好きには目に毒なpicです。
週末だけ野良人ISO
2020/09/10
@gattona さん
やっぱり焼き栗が🌰そのものを味わえますからね^_^。
早く焼き栗屋さん、来るといいですね👍。
週末だけ野良人ISO
2020/09/10
[@id:753314] さん
焼き栗は🌰本来の味が確かめれて、なかなか👍です^_^。
週末だけ野良人ISO
2020/09/10
[@id:753314] さん
焼き栗、この後🌰を低温冷蔵し甘くさせてから再び楽しもうと思っています^_^。

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週末だけ野良人ISO
平日はサラリーマン、週末は家庭菜園などを楽しむ野良人。土日を主に平日朝晩も使って、果樹・野菜・花栽培に奮闘中。

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