gattonaさんの畑,スベリヒユ科,収穫物の投稿画像

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gattona

2020/07/06

本日の収穫で私にとってのビッグニュースは茄子🍆3本初収穫❣️胡瓜は毎日一杯出来てくれるのでピクルスにして保存します。🍓も形が変な子もいるけど熟してくれてありがとう😊洋梨、硬かったのも(硬いねと言いながらも食べてたけど)熟してきました。この梨に合うチーズがあるのよね〜、楽しみ💕
スベリヒユは甘醤油炒めに、葡萄の若葉はトルコ料理に使うつもりです。

ナルヲ

2020/07/06

私もナスの収穫待ち遠しい！ブドウの若葉は食べられるのですね👍

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gattona

2020/07/06

@ナルヲ さん
トルコ料理の代表的なお米やミンチをなるべく葉で細く巻いてトマトベースのスープで煮込みます。細ければ細い程良いお嫁さんになれるそうです。でもうちは食べ応え重視なのでボッテリタイプにします。

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ナルヲ

2020/07/06

@gattona それは興味深い！トルコ料理のお店に行ったら、食べながら細巻きかチェックしてみます😆おいしそうだし！

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gattona

2020/07/06

@ナルヲ さん
是非聞いてみてください。小指の細さ位が良いそうです。(うちは旦那の親指の太さです！)

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あんぜん

2020/07/15

こんにちは🍀
フィレンツェの市場でブラックチェリーとメロンを買って食べましたね～。
🍒🍈

お店の人からイタリア語で『メロン安くて、美味しいよ（たぶん？）』と勧められ、少し困ってると、包丁もってきてくれて、綺麗に切ってもらいました。
現地の方と触れ合うことの出来た、思い出の一つです。20年以上前の昔話です。

メロン甘くてとてもとても美味しかったぁ～💕✨。

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Makiki

2020/07/16

左下のはコジェットですか？イタリアに行った時によくお料理に出てきてました🙂

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