北海道の短い家庭菜園期の様子を
まとめておきました。
(来年の菜園作りの参考と今年の想い出として。
本当に個人的なMy備忘録です)
夏野菜の成長と収穫
7月から8月は待ちに待った夏野菜収穫期。
北海道は秋から冬の路地栽培は
雪が降りほぼ不可能です。
ですから、夏から秋の収穫で路地物の
家庭菜園は終了です。
今年は記録的な猛暑、少雨に見舞われ
とにかく水やりが大変でした(ㆀ˘･з･˘)
栽培を諦めざるを得なかった野菜がかなりある中、収穫まで至った野菜への
感動はひと塩╰(*´︶`*)╯♡
良く考えれば、天候相手の家庭菜園の
大変さ、面白さを味わう事ができました。
収穫は思うようにいきませんでしたが、
いろいろと勉強になった夏でした。
先ずはジャガイモ🥔。
先月も収穫しましたが
私が掘り起こす楽しみをまた味わえるよう
家族で収穫したてを頂けるよう、
収穫せず少し残して置いてくれました。
今年は昨年以上に小ぶりですが
なんとか収穫🥔👌
茹でたてはホクホクで甘くて美味しいです(*^◯^*)
私はシンプルに茹でて、皮ごと食べるのが
大好きです。
先月はキツネ🦊やカラスに
食い荒らされていた米ナス🍆
今月に入ってからピタッと被害が
なくなりました。
どうしたのかな？🦊🙄🙄
メネデールを与えるようになってから
苗の成長もかなり良く、実の付き、
また大きさも良いですねー👌👌
一本の苗から毎日1、2個は収穫出来ます
👌🍆🍆米ナスは煮崩れしづらい気がします。
同じ茄子🍆でも米ナスは
普通？の茄子より茎から葉脈にかけて、
また花の花びらの色が
他の茄子より薄い紫色です。
こちら米ナス➡️
こちらは黒福という中長茄子🍆➡️
茎から葉脈が米ナスよりかなり紫色💜
実が成るまで、どちらの茄子か
識別しやすいです。
ちなみに北海道は売っているのも
家庭菜園で栽培するのも
中長茄子が一般的です。
茄子は地域によってよく栽培される
種類が違うようですね。
来年は長茄子も栽培してみたいです。
ピーマン🫑さんは例年と変わらずの
成長ぶり。
若干、収穫が遅れていますが
水やりさえ欠かさなければ
大きくて食べ応えある美味しい実が
毎日収穫出来てます(๑･̑◡･̑๑)
ピーマンはこれからが大収穫期。
最近はなるべく種やワタも頂くように
しています。
種やワタには栄養がいっぱい含まれていますよ。捨てるなんてもったいない(ㆀ˘･з･˘)
胡瓜🥒。
今月は野菜の中で1番収穫出来ました。
メネデール効果抜群です👌
採れたてが毎日食べられました。
我が家はイボ無しタイプですが
イボ有りとどちらがいいでしょうか。
好みでしょうか(*´-`)
トマト🍅。
昨年より収穫量が多く甘い気がします。
メネデール効果でしょうね。
これからまだまだ収穫が続きます。
こちらはキャベツ。
例年よりかなり小ぶりで収穫時期が
遅れています。
まだまだ巻きが足りないですから
今月の収穫は難しいですね(>_<)
同じアブラナ科のブロッコリー🥦。
今年は栽培を断念。
代わりに頑張って大きくなってほしいなぁ(ㆀ˘･з･˘)
こちらの玉ねぎ🧅
写真で見ると、わかりづらいですが
小玉ねぎ⁉︎って思うくらい小さいのです。
それでもどうにか収穫できました(ㆀ˘･з･˘)
ニンジン🥕さん。
葉はふさふさですが、まだまだ赤い
根は見えません。葉っぱはかき揚げにして
よく頂いてます。
ニンジンは吹けば飛ぶような種からの
栽培。しかも収穫までかなり時間と
手間が、かかります。
栽培してみると、
ニンジン農家さんのご苦労がいつも
頭をよぎります(ㆀ˘･з･˘)
ニラは花が咲きました( ´∀｀)
葉はまだ柔らかくて美味しいですよ。
食べられますよ。
蕾も食べられるようなので、
来年は食べてみたいなぁ( ͡° ͜ʖ ͡°)
インゲン豆。
鞘ごと捥いで食べる
柔らかい時期は終わりました。
食べ切れなかった実は
このまま秋まで放置しておき、身を太らせ
葉が枯れたら収穫します。
その後、鞘の中から豆を取り出して
冬の煮豆用に保存します。
北国の冬の保存食です。
春の味覚アスパラ。
花が終わり、実が赤くなりました。
これはカボチャです🎃
面白い形のカボチャでしょう( ͡° ͜ʖ ͡°)
はじめて栽培してみました。
ネットで違う品種の種を購入したのですが、注文したのとは違う
このラグビーボール型カボチャが届きました。
取り替えるのも面倒だから
育ててみようと言う事になり栽培。
カボチャは収穫が例年よりかなり
遅れているので、味や中身の様子は
まだわかりません。
気になりますね( ͡° ͜ʖ ͡°)
毎年栽培しているカボチャ🎃❶
毎年栽培しているカボチャ🎃❷
実がホクホクして美味しいです。
私はこれが好きです( ◠‿◠ )
手前の小さな芽🌱。秋大根です。
芽🌱が出てきました。
この大根の収穫が終わったら
今季の畑栽培は終了。
果物の成長と収穫。
スモモは今年豊作。
ジャム、果実酒にしましたが
生でも相当頂きました。
方や、昨年から作っている黒ニンニク🧄。
この2つの意外な共通点。
なんとなくフルーティな感じの味わい。
えっ、ニンニクがフルーティ⁉︎
そうなんです。黒ニンニク🧄は
甘くて美味しいヽ(´▽｀)/
スモモは採らずにいると
熟した甘そうな色の実が
次々と落下してしまいます。
最後に秋の楽しみはこちら🍇🍇
葡萄〜ヽ(´▽｀)/
☆今年の家庭菜園☆
どの野菜もこの夏の猛暑や少雨を耐えて
よく育ってくれました(ㆀ˘･з･˘)
ありがとう╰(*´︶`*)╯♡
また、メネデールに出会えた事、
その効果を伝え、
メネデールを使ってみようと心動かして
下さったフォロワーさんの野菜のまとめにも感謝したいと思います。
でもこれって
家庭菜園の規模ではない気がするんですが🤣