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チー坊

2020/06/23

こんにちは😃
梅雨の晴れ間のうちにじゃがいもおこし🥔
大小さまざまだけど、上出来👍

collon89

2020/06/23

すごーい😆

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心に花を

2020/06/23

沢山収穫されましたね、美味しそう👀💕💕
お孫さん、きっとじゃが芋料理お好きでしょ。
お料理の腕がなりますね＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

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チー坊

2020/06/23

@collon89 さん
へへへへ🤥…😂
でもね、たくさん採れると保存も大変🥴
芽が出ちゃうと芽を摘まみ取る作業もあるし…😓

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チー坊

2020/06/23

@心に花を さん
ありがとうございます😊♪
今日は早速ポテチを作って孫に大ウケ😁
明日はポテサラ
明後日は…子ども受けするお料理教えて下さ〜い😆

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みっきまま

2020/06/23

こんにちは♡
お邪魔します✨
㊗️大量収穫✨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
こっち地方では小さな芋で🥔皮剥かず
煮っ転がしのような
『しかみいも』と言うのがあります🥔✌️
甘辛で美味しく頂きます💖
でもやっぱり
ポテサラに勝るものなしです♡

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チー坊

2020/06/23

@みっきまま さん
こんばんは😊
しかみいも…初めて聞くお料理で興味津々🤔調べてみました🤗
小さい芋までしっかりおこしてきたけど、どないしようと思ってたところ😅
こどもも喜びそうだけど、甘辛味噌で大人受けしそうな予感🤤是非作ってみます😉ありがとさんですぅ😘

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みっきまま

2020/06/23

@チー坊 さま♪
こんばんは♪
お邪魔します♡

1087696
↑
Cook PadのID番号です♡
もしよかったら
見てみてください🙏💝

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チー坊

2020/06/23

@みっきまま さん
まさにそれ見て作ろうと思ってたの🤣
これってみっきままのレシピだったの⁉️

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みっきまま

2020/06/23

【レシピ】しかみいも [PDFファイル／109KB]

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みっきまま

2020/06/23

いえいえ
そのようなレジェンドさんでは
恐れ多いですが😅

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みっきまま

2020/06/23

油であげずに
茹でると言うレシピを
次に送りましたが
最近はこちらの方が良いみたいです♡

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みっきまま

2020/06/23

1) じゃがいもはきれいに洗い、皮をむ かずに竹串がとおるくらいの固さに ゆで、ざるにあけておく。
2) 鍋にサラダ油を熱し、1)のじゃがい もを炒める。
3) 砂糖、味噌、水をボールに入れてよ く混ぜ、炒めた 2)に入れて水分がなく なるまでからめる。
※水気がなくなってくると焦げやすい ので注意する。

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チー坊

2020/06/23

@みっきまま さん
😅
越後みそってのは、合わせ味噌、赤味噌、白味噌どれに近いですかい？しかみいも師匠🤩

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みっきまま

2020/06/23

@チー坊 さま♪
越後味噌は麹味噌です♡
どちらかって言うと
合わせ味噌って感じ？

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チー坊

2020/06/23

@みっきまま さん
貴重なレシピありがとうごぜえますだ🙇‍♀️
油で揚げるのも美味しそうって思うけど、最近はヘルシー好みなのかなぁ
それともそちらの方が美味しいのかなぁ🤔

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チー坊

2020/06/23

@みっきまま さん
こうじ味噌ですねー
合わせ味噌を普段使ってるので、とりあえず合わせ味噌で…🤭

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みっきまま

2020/06/23

@チー坊 さま♪
夜分遅くにお邪魔します♡
茹でて油で炒め揚げって感じで
少しヘルシーな感じで最近は
作ります✨
料理上手なおばちゃん達も💖
そして味も少し甘めかもです♡
割り箸に刺して食べるってのも
あります✨
お子さんは要注意ですね⚠️

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チー坊

2020/06/24

@みっきまま さん
あっりがとうございまーす😊♪
甘めの味付けは大好きだから早速やってみまーす💕

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みっきまま

2020/06/24

@チー坊 さま♪
美味しく出来ますよ🎶✨💖
気に入って頂けますように🙏✨💖🥔🥔🥔

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