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kane flower

2020/06/13

昨日です。
少し前に普通のニンニクは収穫しましたが、このジャンボニンニクなどは食用花茎としての収穫目安の花茎が曲がらないなぁ〜と思ってるうちにお花も見たくなりついに咲きました😆

それは、お花としてアリウムギガンチウムのかわりにとも考えてましたので、まっいっかです😆

そして木子と呼ばれる赤ちゃんができてました🤣
大きくなるための栄養がお花にいってますので、かなり？小さいのだと思います。

☆ジャンボニンニク✍☆
匂いが少ないと人気だそうですね
このタイプは花茎曲がらないようです。
でも普通のニンニクを栽培する時と同じく花茎が伸びてきたら早めに取り除く。

西洋ネギのリーキ（ポロネギ）の近縁種にあたるそうです。
種ができないニンニクとは違い、ジャンボニンニクは花の後に種ができます。収穫までの年数は・・
種を播いて4年～5年
木子撒いて3年
鱗片で1年

やはり鱗片か木子ですかね〜😆

☆売られてる花茎は中国産がほとんど
青森のホワイト6片という品質良いものは暖かいところでは栽培が難しく花茎も伸びない種類らしいです。
花茎もというなら富良野、遠州極早生、上海早生、壱州早生といった品種が、花茎が発生しやすい品種です。

ただし、長く伸びる過程で風などに揺れることにより、花茎がぐにゃりと曲がることが多いそうです。(確かに昨年のは曲がりました😆)

英名・学名　elephant garlic・allium ampeloprasum L. var. ampeloprasum 形態多年草 原産地地中海東部 草丈／樹高　100ｃｍ～200ｃｍ 収穫期 5月～6月 栽培難易度(1～5) 　2 耐寒性普通 耐暑性普通 特性・用途　初心者向き

普通に酸性土気をつける。
とにかく日当たり🌞

ピーモモ

2020/06/14

kane flowerさん
おはようございます😊
ジャンボニンニク🧄の存在初めて知りました。
栽培難しそうなのに良くチャレンジしてますね。
そして上手く作る。貴重なものをご自分で
作れるから見事ですよ。
いつも、敬服の眼差しで見てます。

返信

kane flower

2020/06/14

@ピーモモさん
それが、それが
買ったらお高いのに、初心者向きだそうですよ〜

実はあまり臭くないようですし、いざとなったら食べれるし庭に仕込んでるんですが(フォロワーさんで、咲かせてる方もいますよ〜)
どこに仕込んだか忘れてしまいました🙄

今咲いてる予定だったんですよぉ〜🤣

返信

ピーモモ

2020/06/14

@kane flower
面白い🤣
余り、臭く無いなら取る時間(朝、昼、夕)気にせず食べられて便利ですね。

返信

シン

2020/06/14

おはよう〜😊☔️☔️
ジャンボニンニク🧄収穫しないといけないのですが💦雨で☔️取りに行けない😱
種大量に何時も出来るけど、捨ててたよ‼️

返信

kane flower

2020/06/14

@ピーモモさん
お花の間からビョ〜ンパッてね ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

日当たり悪い庭なんで、胡桃埋め忘れたリス🐿さんになって今頃出て無いかゴソゴソ見てみます～💖

匂いは、正確には、ニンニクでは無くネギ寄りだからなんでしょうね〜٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶ｸﾝｸﾝ♡

返信

kane flower

2020/06/14

@シンさん
おはようです〜こちら☁️だよー

お〜流石シンさんなんでも作ってる～🎵

捨てて・・😨
広いんだから4.5年植えといてください〜😁

ゴテチャなんかとコラボのアリウム畑〜❤️

返信

ミニマ

2020/06/16

いつも車で通る畑に
綺麗な花が咲いています
後からニンニクの花だと知りました
凄く豪華でびっくり！🤩
これと同じ花が並んで咲いてました🤗
花が楽しめるニンニクは楽しいですね
今年は実家の家庭菜園でも
ニンニク収穫したみたいだけれど
ジャンボニンニクおすすめしてみようかしら💕

返信

kane flower

2020/06/17

@ミニマさん
正確にはニンニクではなくネギよりだからお花咲いて、匂いも少ないようです。
でも、このお花、ガーデンにもいいくらい見応えありますよね〜今花瓶に挿して喜んでますよ〜💕
楽しいから
是非是非一度勧めてみて〜🤣🤣🎵

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃