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みんとさんのバルコニー/ベランダ,ホーリーバジル,ハーブの投稿画像

ホーリーバジル

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2017/05/18

家でタイ料理を作るためにホーリーバジルを育てています。
スイートバジルじゃダメです。

パクチーもいます。

2017/05/18

本格的タイ料理ですね(^_-)

2017/05/18

@げんさんさん*
コメントありがとうございます♪
タイ人シェフのいるタイ料理屋さんで働いていたので、本格的な味に慣れちゃったんです^_^
辛いの大好きです(*^^*)

2017/05/18

@みんとさん
私、タイ料理って、辛いイメージあったんですが
この前、タイに旅行した時タイ料理食べたのですが、それほど辛いと感じなかったです。
いろんな、香辛料の味が楽しめました(*⌒▽⌒*)

2017/05/23

( •́ㅿ•̀ )…バジルの違いが解りません…
スィートのホーリはどう味が違うんでしょう(; •́ᴗ•̀)ॽ͙ॽ͙”

2017/05/23

@げんさんさん*
コメント見逃してました！すみません！！
たまにコメント見逃すって書いてる方いますが、こういうことなんですね。気をつけます。

タイ料理でも辛くないのたくさんありますよね。
辛くてパクチーってイメージは強いですけど。
でも辛いのはめっちゃくちゃ辛くて、タイ人のお尻大丈夫かなと心配になります（笑）

2017/05/23

@えすぷさん*
こちらにもコメントありがとうございます♪

ホーリーバジル単体で食べたことないので、はっきりした味の違いはわかりませんが、仕上がった料理の風味と香りが全然違います。
タイ料理のガパオライスが流行ってますが、このガパオ(ホーリーバジル)が日本では手に入りにくいので、代わりにイタリアンで使うスイートバジルを使うみたいです。

2017/05/23

@みんとさん
気にしないで～
私も忘れてたσ(^_^;
私は、平気だったんですが主人がお尻、ヤバかったみたいでした(||゜Д゜)ヒィィィ!

2017/05/23

@げんさんさん*
辛いの食べるとお尻がピリピリしますよね！
あとおトイレの時にスパイシーな香りが…´д` ;
そんでもってタイ料理食べてるとお通じが良かったです。
なんか全部そっち系の話ですみません(^-^;

2017/05/23

バジルの違いがわからなかったのでガパオライスを作る時は普通のバジルを使ってましたーホーリは家の近所には売っていませ～ん( •́ㅿ•̀ )
…やっぱりデパ地下かな…

2017/05/23

@えすぷさん*
デパートでもなかなか売ってないかもしれません。
是非育ててみて下さい^_^
私はHCで苗を見つけました。
次はネットで種を買って育てようと思ってます♪

2017/05/23

チャレンジしてみます(๑˃̵ᴗ˂̵)b

2017/05/24

@えすぷさん*
機会があれば是非(^-^)
期待してます♪

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