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サーさんの畑,ミョウガの花,山野草の投稿画像

ミョウガの花
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サー
2019/08/12
ミョウガの花が綺麗だったので、ミニ剣山に刺して生けてみました😊
ミョウガをみると、お釈迦様や周利槃特を思い出します。
今日は、ミョウガの天ぷらと、ミョウガの花入り吸い物を作りました😋
mottoh
2019/08/12
ミョウガの生け花とてもいい！
いつも食べてますが、花を見るのは初めてです。
サー
2019/08/12
@mottoh さん
ありがとうございます😊
娘は食べるのは苦手なので、せめて花を楽しませてあげようと、生けてみました😊
イヌワシ
2019/08/12
おいしい、のに
サー
2019/08/12
@イヌワシ さん
娘も、もう少し歳をとると、この味が分かるんでしょうけどね😅
サー
2019/08/12
[@id:969760] さん
いいですね、辛味噌みたいなの。
お酒飲めないけど、ご飯に乗っけても美味しそう💕
tieko1188
2019/08/13
サーさん、茗荷の花って食べられるんですね！今まで捨てていました。😨
みかみか
2019/08/13
@サー さん、こんにちは😃ミョウガのお花こんな風に咲くんですね。初めて見ました。ありがとうございます😊
サー
2019/08/13
@tieko1188 さん
食べれるんですよー😊ぜひ食べて下さい。
あんまり量はありませんが😓
サー
2019/08/13
@みかみか さん
本当は、藪の中で撮ろうと思ったんですが、蚊が...😅
サッサと収穫して帰って来ました😊
みかみか
2019/08/13
@サー さん、そうだったんですね。暑いし蚊に刺されたら痒いしですよね。花も食べられるんですね。
サー
2019/08/13
@みかみか さん
ミョウガもミョウガの花も、食べると物忘れひどくなるかもーですよ😅
みかみか
2019/08/14
@サー さん、おはようございます😃ミョウガ食べると物忘れがひどくなるって迷信に思いますが。
サー
2019/08/14
@みかみか さん
迷信ですよ😊
自分の名前さえ忘れてしまう周利槃特の墓から生えて来たミョウガ。
これを食べると、周利槃特の様に何でも忘れてしまう人になる、なんてお話ありますよね😅
みかみか
2019/08/14
@サー さん、そうですよね。昔よく祖父母が食べていましたが認知症にもなりませんでしたよ😊
amie
2019/08/15
随分と綺麗に、咲いていますね。
うちなんて、飾れない程小さくて、下向いてます。食べてますがね。
ミョウガの、使い方。
天ぷら、お吸い物、味噌汁、麺類のやくみ。、ぬか漬け、ピクルス、先日教えて頂きました、味噌づけ。後、マーボ豆腐とかにも、みじん切りにして入れたり。他にありますかか？料理方法？
サー
2019/08/15
@amie さん
ミョウガ料理、沢山知ってますね😵
味噌漬けはやったことないです。採用💕
何とか、メインに出来ませんかね😅
amie
2019/08/15
うーん、味噌漬けは、ＧSさんが、教えてくれたの。私は、塩もみしないで、半分に、きり、そのまま、、出来れば赤味噌に蜂蜜加えて、練り上げた中に、そのまま投入。タッパで。混ぜ混ぜして、食べると美味しいよ。
オカズの、一品なら、やっぱり天ぷらかな？でも、ミョウガと、豆腐を、煮浸しして、卵で、とじても、美味しいよ。

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