スベリヒユ

スベリヒユ科スベリヒユ属
1年草
日本全土に分布
平地の市街地周辺に分布し、畑や路傍、空き地やグラウンド、庭、土手、荒れ地などに生える。
食べられる雑草としても知られる。
和名のスベリヒユの「スベリ」の語源は、葉っぱや茎にツルツル滑るような光沢があることに由来する説や、茎や葉を食べるときに茹でた際に出るぬめりによる説がある。
「ヒユ」はヒユ科のヒユに姿が似ているから。
栄養豊富なスーパーフードとも呼ばれる。マツバボタンの仲間できわめて繁殖力が強い。
花期７〜９月
全体的に多肉質で無毛である。
茎はツヤツヤした円柱状で赤褐色を帯び、根元からよく分枝して地を這い、ときに斜めに立って、高さ30〜50cmとなって枝分かれする。
葉は長さ1〜3cmと小さく、肉厚の倒卵形〜長円形のヘラ型である。
全縁で葉先はやや凹み、柄はごく短く互生する。
花は枝先に集まっている葉の間に、5弁の小さな黄色い花を数個咲かせる。
花は径6〜7mmで、日が当たると開き、暗いと閉じる。

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