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ほむら
2025/04/11
やっぱコレ好き
夏になると本当に何でとっておいたのかなって思う位特徴のない株になるんだけどね
明日は山に行くので今からお弁当の下ごしらえをしなければ
みくた
2025/04/11
季節によって化けるのはなんか嬉しいですよね😊
それより前日から仕込む弁当も気になる…
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1
返信
ほむら
2025/04/11
@みくた
さん
夏捨てそうになりますけどね。
弁当は唐揚げの下味つけとたけのこの混ぜご飯の元を作っておりました。朝予約で炊いたご飯に混ぜるだけでタケノコご飯になるし唐揚げは片栗粉まぶして揚げるだけです。朝の時間は貴重なので下ごしらえは肝心です。
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1
返信
みくた
2025/04/12
@ほむら
さん
知らない人は枯れちゃったと思ってしまうかもですね🤣
唐揚げの仕込みだったんですかぁ😃
お弁当屋さん並みですね。
けど朝の時間は大事なのは共感します。
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1
返信
ほむら
2025/04/12
@みくた
さん
起きて30分でたけのこご飯と唐揚げが出来上がりました〜。無事楽しい山仕事も終わりましたよ。ワラビはまだ出始めてしたのでいつもの半分ほどの収量でした
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1
返信
みくた
2025/04/12
@ほむら
さん
こっちはワラビよりイタドリを血眼になって狩っている奥様方をよく見かけます。
土地柄なんでしょうかね😊
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1
返信
ほむら
2025/04/12
@みくた
さん
イタドリ・・・誤変換で某漫画の主人公が出てくる。カタカナでおケーなの。うちのあたりではスカンポて言いますが、食べませんねえ。
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1
返信
みくた
2025/04/12
@ほむら
さん
呪術廻戦ですね🤣
イタドリはこのまま検索で多分出てくると思ったんですけどね😅
こっちは今の時期何処からともなくイタドリが家に来ます。
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1
返信
ほむら
2025/04/12
@みくた
さん
スカンポは割とその辺に生えてる印象。えと、確か、アカザ科?ルバーブとかあのへんに近い草で、てやつじゃなかったですか?どうやって食べるんですか?
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1
返信
みくた
2025/04/13
@ほむら
さん
スカンポって名前は聞いた事ないんですけど、呼び方の違いなんでしょうかね。
こっちでは皮を剥いて熱湯に一回漬け込んで色が変わったら冷水でしめて一晩水に浸けておけば下処理オッケーです。
あとはこっちでいうテンプラと一緒にごま油で炒めて醤油と砂糖で味付けすれば出来上がりってやつです。
テンプラについては調べてもらうと出てくると思います😃
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1
返信
ほむら
2025/04/13
@みくた
さん
水でさらしたら酸味は抜けますか?まって、テンプラって衣をつけてあげるアレじゃなくてもしかして魚のテンプラとか言ったりするすり身のことですかね。
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1
返信
みくた
2025/04/13
@ほむら
さん
そうですよ😃
こっちではテンプラと聞いたら前後の会話からどっちのテンプラか推測してます🤣
あと、イタドリはサッと湯がいて一晩水に浸けるだけであらかた酸味は抜けます。
全く無くなるわけではないんですけどね😊
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1
返信
ほむら
2025/04/13
@みくた
さん
酸味抜けるんだ!それは知りなかった。便通にも良さそうですね。
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1
返信
みくた
2025/04/13
@ほむら
さん
繊維質ありますからねぇ😃
こっちではめっちゃポプュラーな食材です。
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1
返信
ほむら
2025/04/13
@みくた
さん
漢方で言う大黄の仲間じゃなかったでしたっけ?
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1
返信
みくた
2025/04/13
@ほむら
さん
いや…そこは自分もわからないですね😅
あと何気に自分のコメントが目に入ったんですけどポピュラーをポプュラーって書いてました🤣
ダメだこりゃ(//∇//)
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1
返信
ほむら
2025/04/13
@みくた
さん
おしゃれな言い方なのかと思って・・・もう寝ときましょうか
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1
返信
みくた
2025/04/13
@ほむら
さん
多分9時頃にはパトラッシュに強制送還されてますよ🤣
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1
返信
ほむら
2025/04/14
@みくた
さん
そろそろパトラッシュに解放される頃合い
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1
返信
みくた
2025/04/14
@ほむら
さん
お疲れ様です😊
ついさっき帰ってきました。
こうなるとほぼ働いてるか寝てるかのどっちかです。
のんびりできる時間が欲しい😅
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1
返信
ほむら
2025/04/14
@みくた
さん
そしてもうそろそろパトラッシュが待機する時間!
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1
返信
みくた
2025/04/14
@ほむら
さん
ご名答!
後ろで鼻息荒くしてます…
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1
返信
ほむら
2025/04/14
@みくた
さん
もう連れ去られた時間
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1
返信
みくた
2025/04/15
@ほむら
さん
有無も言わさず拉致られました🤣
気がつけばもう朝…
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1
返信
ほむら
2025/04/15
@みくた
さん
パトラッシュ良い仕事をするなぁ。デスサイスかなんかを携えてなかったですか?首を一狩り
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1
返信
みくた
2025/04/15
@ほむら
さん
瞬殺ですからねぇ😌
何が起こったか分からないうちに
…( っ゚、。)っパタッ
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