喜一さんのキッチン,白菜,発芽(からし菜)の投稿画像

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喜一

2025/01/05

こんばんは♪
年末からの連勤が終わってやっと今日からお正月が来ましたー🎍
何せ自分の庭場を明るい時に見て回るのは暮れの22日以来なもので..😆

➊ 11月の終わり頃種をばら蒔いておいたあたりを見に行くと、　出てました! 毎年川原で咲く菜の花です♪ からし菜です😋　漬け物！　味噌汁！　炒め物！とまた重宝させていただくとしましょう😋
あっ‼︎もちろん花を咲かせる分は残しておきますよ~😅

➋ こちらは「芽は出させたけど場所がなくなって余っちゃった~」と言う方から6株ほどいただいたものなんですが、そのうち2株が生き残ったようでこの子の他にもう一カ所それなりの顔して育っていました👀
果たして. . .⁉︎

➌ で、こちらは先月投稿しました白菜漬けの､ニンニクの方です！全部食べ切らずに､古漬けにしてチョット酸っぱくなるまで待ってました😋

➍ 軽~く絞ってから唐辛子と針生姜と一緒にゴマ油を少々滴らしたフライパンへＧＯ！です😋

➎ 最後に鍋肌からお醤油を回しかけて､いい〜感じに香りをつけて出来上がりです😋
酸っぱくなってきた古漬けじゃないと出せないこのお味！も~たまりませ〜ん🤤　　
ご飯が何杯でもいけちゃいます♪
さらに、もっと細かく刻んで､ご飯にのせてから､鰹節と胡麻をふって塩をひとつまみおいた上から熱っついお茶をかけたらこれまた美味しいお茶漬けの出来上がりで〜す😋
　あっ💦でも塩分の摂りすぎは良くないですよね🤭
(「な~に　たまにならどうって事ないぞ！」)って食いしん坊の神様が俺に囁いてはいますが..😝😝😝

　皆さん明日もお元気でー！🙇🏻‍♂️

グリシーヌ

2025/01/06

こんにちは☀️
とても美味しそうですね😊

私も食いしん坊のためフォローさせて頂きました😆笑　今度真似して漬けてみたいと思います✊

返信

レオ

2025/01/06

こんばんは🌛

連勤お疲れ様でしたm(_ _)m

からし菜って、食べた事ないんですが、辛いのでしょうか？(´･ω･`)？

白菜の古漬け、もう、絶対美味しいですよね❣️(｀･ω･)b

返信

喜一

2025/01/06

@グリシーヌさん

フォローと　た〜くさんの👍あざーっす😭

返信

喜一

2025/01/06

@レオさん

その名の通り！

たとえて言うなら..野沢菜を辛くしたような🙄
と　思ってもらえれば..わかりやすいかな⁈

　　今日も　あざーっす❣️

返信

　夢花♡

2025/01/07

こんばんは🌇
　お疲れ様でした😊
　じゃーお雑煮もまだ食べて無い感じですか👀⁉️

返信

Hana★

2025/01/07

٩(๑´0`๑)۶ｵｯﾊｮｰｰ♪

今年初めてのご挨拶を♡
正座して三つ指ついてと…笑

昨年は色々教えてくれて
ありがとう➰
今年もよろしくお願いします(♡˙︶˙♡)
(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺｯ

白菜ほ➰んと美味しかった😀
でもペロリと食べてしまって
リメイクのやつ
やれてない〰️〰️💦💦💦

喜一さんは久しぶりのお休みだから
忙しいんでしょ？
あったかくしてね➰

返信

pechako　

2025/01/07

お疲れ様でした〜

皆様は出勤開始だけどね。

❹❺最高‼️
大好き……🥰
これが食べたくて白菜を漬けるのよ😘
これだけでご飯お替りしたくなる💥

これから楽しいお正月を楽しんでね。

今年も食いしん坊よろしくね。🎍🙋🤗

返信

喜一

2025/01/07

@　夢花♡ さん

いえいえ! ご心配あざーっす❣️
元旦はさすがに帰りが早いので、実家でみんな揃っておふくろのおせちです♪ 珍しく俺自身の兄弟も(弟2人)皆揃いました。
さっき投稿しましたが、俺が腕を振るったのはおとといの日曜日に..てんてこ舞いだったけど楽しかったですよ😉

返信

喜一

2025/01/07

@Hana★ さん　俺の方こそ..

日曜日からの3連休もあっという間に最終日になっちゃいました🥹

きのう待ちに待った☔️が降って一か月半ぶりに川に流れが出来てる🥰🥰🥰

古漬けならではの食べ方だからね😉
どっさり漬けちゃっても安心で〜す　　⁇

明日からまたお仕事再開です♪
頑張るよー💪　　Hana★さんもねー😉

返信

喜一

2025/01/07

@pechako　

古漬けならではの食べ方だもんね~😋
同じ嗜好のご意見が多くて安心した〜😮‍💨

明日からお仕事再開です♪
頑張るよー💪
pechakoも元気でねー😄

返信

pechako　

2025/01/07

@喜一ちゃん
ｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ💦

お疲れ様……

返信

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喜一

ハイテクが全くの音痴でスマホの扱いにもギクシャクしております。自分が食べた物の種から翌年に… とか、そんなイタズラ的な楽しみ方をしております。　更に水辺の生き物に特に強い愛着がありまして、「食いしん坊投稿」と共にしばしば「いきものがかり」投稿をさせていただいております。ＧＳを知ってからは丸6年が経過しておりますが、フォローさせていただく方をなかなか増やせない現状です。花と緑を愛する皆さんと交流出来る事に大いに助けられまた楽しませていただいています♪ 宜しくお願い致します。 2024 May 背景とアイコン換えました